合肥是安徽省的省会城市 。也是一座历史底蕴十分深厚的城市 。其地处江淮之间 。环抱巢湖 。自古以来一直物产丰饶 。那么合肥市有名的特产是哪些呢?今天小编为大家盘点了安徽合肥十大特产 。一起来看看吧!
1、巢湖银鱼
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巢湖银鱼是安徽省合肥市特产的农产品 。巢湖湖区气候温和 。降水丰富 。日照充足 。对巢湖银鱼的生长非常有利 。所产的巢湖银鱼体形细长 。洁白如银 。而且没有鱼刺 。味道也十分鲜美 。
2、三河米酒
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三河米酒是合肥市肥西县三河古镇的特产 。肥西县酿造米酒的历史十分悠久 。约起源于清朝雍正年间 。酿造的三河米酒酒质清澈透明 。香味浓郁 。口感醇厚 。而且营养也十分丰富 。
3、吴山贡鹅
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吴山贡鹅是安徽省合肥市的一道传统名菜 。也是合肥市吴山镇有名的特产 。约起源于唐朝 。距今已有1000多年历史了 。吴山贡鹅卤制的方法独特 。肉质也比其他鹅肉更加细嫩鲜美 。
4、桂花酥糖
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【合肥市十大特产 合肥特产档次高的送人】桂花酥糖是江苏徐州和安徽合肥等地的传统名点 。是以面粉、蜂蜜、桂花、白糖等主要原料制作的 。口感香甜酥松 。既可以直接食用 。也可以用沸水冲食 。十分香甜可口 。
5、庐州烤鸭
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庐州烤鸭既是安徽省的一道传统名菜 。也是合肥有名的小吃和特产 。烤鸭的制作方法讲究 。吃起来皮酥肉嫩 。肥而不腻 。深受人们喜爱 。还曾是宫廷的御膳美食 。
6、黄陂湖大闸蟹
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黄陂湖大闸蟹是安徽省庐江县的特产 。也是中国十大好吃的螃蟹之一 。黄陂湖大闸蟹不仅体大膘肥 。而且肉质香甜细腻 。蟹膏和蟹黄都十分丰富 。在清朝时还曾作为皇室的贡品 。
7、合肥大麻饼
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合肥大麻饼也是合肥市的传统名点和当地有名的特产 。其历史十分悠久 。约起源于北宋时期 。是以南瓜、面粉、白糖、冰糖和青红丝等原料制作的 。口感香甜柔软 。深受人们喜爱 。
8、合肥烘糕
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合肥烘糕是合肥地区的传统糕点 。起源于北宋时期 。距今已有800多年历史 。是以糯米、白糖、猪油等主要原料制作的 。口感香甜细腻 。而且便于贮存 。是当地人馈赠亲友的佳品 。
9、合肥寸金
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合肥寸金也是合肥的传统名点 。是以面粉、芝麻、白糖等主要原料制作的 。因外观色泽金黄 。长约一寸所以得名“寸金” 。吃起来香酥可口 。老少皆宜 。还具有桂花的香气 。
10、长丰草莓
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长丰草莓是合肥市长丰县的特产水果 。长丰县种植草莓的历史悠久 。种植面积广阔 。有着“中国草莓之乡”的美誉 。所产的长丰草莓果实大 。外观颜色鲜艳 。吃起来酸甜多汁 。
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