上海有什么特产好吃的有哪些 上海出名的14道名小吃( 二 )


鲜肉月饼表面焦黄 , 口感:酥脆可口 , 香咸好吃 。
7、条头糕
条头糕是上海的特色小吃之一 , 条头糕也是江浙沪等地人爱吃的美食小吃 。条头糕是用糯米粉和粘米粉 , 热水制作的表皮 , 包入红豆沙 , 蒸熟食用的 。
条头糕是长条形状 , 颜色洁白 , 口感:软糯香甜 , 甜而不腻 , 很好吃 。
8、油豆腐线粉汤
油豆腐线粉汤是上海最出名的小吃 , 也是上海人最爱吃的小吃 。油豆腐线粉汤是用干粉条 , 猪瘦肉 , 百叶 , 油豆腐 , 油面筋等食材 , 加入调味料煮熟食用的 。
油豆腐线粉汤的口感:汤鲜味美 , 香咸可口 , 鲜香好吃 。

上海有什么特产好吃的有哪些 上海出名的14道名小吃

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9、阳春面
阳春面是上海的特色小吃 。阳春面是江浙沪等地人爱吃的面食之一 。阳春面加入清水煮熟捞出 , 淋上高汤 , 酱油 , 香葱等 , 就可以食用了 。阳春面的口感:汤清味美 , 清淡爽口 。
10、排骨年糕
排骨年糕是上海人特色传统的名小吃 。排骨年糕是选用猪肋排加入调味料腌制 , 放入油锅里炸金黄捞出 , 年糕也是经过油炸装盘 , 然后再淋上汤汁即可 。
排骨年糕的口感:排骨肉质香嫩入味 , 年糕软糯好吃有嚼劲 , 非常不错 。
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11、葱油面
葱油面是上海的传统特色小吃 , 也是上海人最爱吃的小吃 。
葱油面是将面条煮熟后放入沸水里煮熟捞出装盘 , 另起锅倒入食用油 , 下入葱段 , 炸至葱香味变色后 , 淋到面条上 , 加入酱油 , 食盐拌匀就可以食用了 。
葱油面有:葱油拌面 , 葱油三虾面 , 葱油肉丝面等 , 具体可以根据地方选择食用 。
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12、上海酱鸭
上海酱鸭是上海的特色名菜和小吃 。上海酱鸭的外观颜色是上海人喜欢的浓油赤酱 , 咬一口下去 , 香咸入味 , 酱香味十足 , 非常好吃 。
去上海旅游的朋友 , 一定要尝尝上海的这道特色名菜上海酱鸭 。
13、小绍兴鸡粥
小绍兴鸡粥是上海的传统名小吃 。小绍兴鸡粥是一道滋补又美味的小吃 。小绍兴鸡粥是由大米 , 三黄鸡 , 加入调味料炖煮而成的 。
小绍兴鸡粥是上海大多数人爱吃的小吃 。小绍兴鸡粥的口感:鸡肉滑嫩 , 粥香味浓 , 非常好吃 。小绍兴鸡粥是一道老少皆宜的美食小吃 。
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14、四喜烤麸
四喜烤麸是上海的传统名小吃 。四喜烤麸也是大多数人爱吃的美食 。四喜烤麸是选用烤麸、香菇、黑木耳、金针菜、花生米、笋等食材烧制而成 。
四喜烤麸是一道凉菜也是一种小吃 , 可热吃 , 也可凉吃 。四喜烤麸颜色:酱红色 , 香气怡人 , 口感:香咸入味 , 很不错哦 。
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总结:
【上海有什么特产好吃的有哪些 上海出名的14道名小吃】

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