你爱吃茄子吗 ， 小编是很钟爱茄子的 ， 虽然是比较常见的食材类型 ， 但是不管怎么吃都吃不腻 ， 不仅口感好 ， 而且茄子的营养物质也是比较多的呢 ， 可以促进食欲 ， 补充纤维素维生素和矿物质 ， 来看看茄子粥的制作方法吧 ， 可以有调理脾胃的作用 。
营养价值:
蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素P、维生素C、钙、镁、钾、铁、膳食纤维
适宜人群:
一般人均可食用 ， 尤其适宜长痱子、生疮疖的人
茄子粥
所需材料
茄子30克、大米100克、盐适量、味精适量
【茄子粥——祛除痰热调理脾胃】茄子粥的做法
1、把茄子洗净 ， 去蒂 ， 切小块;大米淘洗干净 。
2、锅置火上 ， 加入适量清水 ， 放入大米、茄子一起入锅 ， 大火煮沸 。
3、转小火焖煮至大米熟烂 ， 加盐、味精调味即可 。
茄子粥的功效与作用
保护心血管能使血管壁保持弹性 ， 保护心血管 ， 有助于预防高血压、冠心病、动脉硬化等疾病 。降低血压茄子含有碳水化合物、蛋白质、维生素、钙等营养物质 ， 能活血、清热、防治高血压 。降低胆固醇经医学研究表明 ， 常吃茄子可有效降低血液中的胆固醇浓度 。这样的食疗方法可以有降低胆固醇的作用 ， 对于预防食欲不振啊或者是肠胃不适有一定的好处和效果 ， 同时也可以应付三高疾病 。
茄子粥的制作方法以及它的保健效果 ， 小编都给大家介绍了相关的内容了 ， 吃茄子粥的好处有很多 ， 首先来说它好消化好吸收 ， 适合肠胃不好的人群食用 ， 同时也可以起到降低胆固醇的作用 ， 茄子粥 ， 祛除痰热 ， 调理脾胃 。是不错的的降三高的食谱 ， 适合中老年人 。日常生活的必备食谱 。
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