当我们走入晚上即将关门的餐厅或商店时 。常会听到卖家说 。“打烊了 。打烊了 。不卖了” 。
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怎么店铺晚上关门、暂停营业要称为“打烊”（closed）呢？
根据《教育部重编国语典修订本》 。“烊”本作“炀” 。意思是熔化金属 。
根据西汉语言学家扬雄所著的《扬子方言》 。“炀 。炙燥也” 。
总体的来讲 。“烊”跟炙热的（blazing）火有关 。那么“打烊”也只是熄灭（go out）店里用来营业的火 。
火是为晚间做买卖所用 。火熄灭也就代表24小时的事件结束 。店面不再营业了 。
也有叫法认为 。买卖人对“关门”这种叫法对比忌讳 。因为这种词有破产倒闭（bankrupt）的含义 。
在古时 。经商收入基础上都是些散碎银子 。卖家需要在每晚把它们从头开始熔化铸成完美的“大元宝” 。使用“烊”熔化金属的意思 。就称之为“打烊” 。
【打烊是什么意思 为什么叫打烊】因此“打烊”既代表晚间不做生意盘点收入 。又有“招财进宝”的含义 。也就替代了“关门”的叫法 。
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