什么东西可以泡酒？怎么泡？

2023-07-14 14:22 生活知识经验知识

可以用来泡酒的食材很多了。我再列举一种桑椹用高度酒来泡。一月后可以饮用。个每天晚上喝一点。可以祛湿。功效很不错的
其他观点：
你好！我是爱美食的叶子。很高兴回答你的问题。
可以泡酒的材料非常多。光药材类的就数不清。各种药材泡出来的酒食补功效都不尽相同。
我个人最喜欢用水果泡酒。因为果酒酒精度数低。喝起来好入口。比较适合女性饮用。
不同的水果泡出来的酒也有不同的食补功效。我泡过的水果酒不少。都是跟着时令选择当季水果来泡。至今为止泡过杨梅酒。青梅酒。桃子酒。桑椹酒。桃金娘酒。荔枝酒都非常好喝。
今天刚好泡了青梅酒和青梅汁。这个季节的青梅已经接近尾声。这次买的青梅产地是云南的。比其他地区青梅成熟稍晚一些。
青梅酒的泡制方法很简单：
准备青梅2斤。38度左右的糯米酒2斤（糯米酒度数不宜过高。会掩盖青梅的果香）。冰糖1.5斤。三者的比例是1：1：0.7

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首先买来的青梅先用盐水浸泡一小时。以便把表面的农药细菌残留物分解出来。然后用清水冲洗干净。

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洗干净的青梅要把坏的果子挑出来。以免影响后期青梅酒的口感。
挑出磕坏的和烂果。表面有晒斑的青梅没有坏还是可以用的。

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接着用牙签把青梅果蒂去掉。不去掉青梅酒会苦。

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然后彻底晾干表面水分。天气不好可以借助风扇。
晾青梅的时候我们提前把装青梅酒的瓶子用开水消毒后晾干水分。

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准备工作都做好了。现在开始泡青梅酒。
先在瓶子里铺一层青梅。接着在上面铺一层冰糖。重复操作把瓶子装到8分满。接着倒入白酒。然后密封保存三个月以上即可饮用。

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我们的青梅酒就泡好了。是不是很简单呢？喜欢的朋友试着做看看吧！
我是爱美食的叶子。以上是我泡青梅酒的一点心得。希望对你有所帮助。
其他观点：
【什么东西可以泡酒？怎么泡？】[我想静静]感觉万物皆可泡!最常见的就是杨梅。桑葚。拐枣。酸木瓜,咳地佬等东西!

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