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大学生创业项目计划书模板范文 创新创业项目计划书大学( 二 )

生活知识经验知识


4、渠道组合
供应渠道:中国十大名茶茶产区和长春市区店面渠道、厂地驻长春事处相关资源及优质厂家成本优势资源
营销渠道：茶馆会员管理机制及公关活动企业家主题活动人脉资源
三、竞争策略静逸茶楼相对于一些大城市已经成名的老舍茶馆、五福茶艺、怡青泉、问天阁、更香茶楼、吴裕泰茶馆等处于后起之秀 。其立于会所之中但具红楼梦文化内涵的茶馆特性 。唯有充分挖掘文化品位优势 。做足文化底蕴 。且在产品供应上能够拿到低价质廉才有绝对优势 。
四、管理模式1、现场管理
现场管理的目的是为静逸茶馆创造一个适合于经营的良好环境：空间布局、灯光照明、背景音乐 。
茶楼的浪费就是现场空置率的浪费 。所以有效利用每个角落 。通过产品布局和产品结构等形式来实现随处皆营销随处皆茶文化的感觉 。
2、员工管理
员工的时间管理和员工职业成长和绩效管理是茶馆管理中核心问题 。通过会员管理机制和每个服务员都有自己客户管理档案的形式来刺激员工利用好时间 。为每个茶艺人员设计茶叶品类专家概念 。让每个茶艺员工都学有专长 。职业能够得到提升和成长 。业绩和效益挂钩的激励机制能够为他们创造效益 。
3、服务管理
服务管理是把茶道要求的人之美(包括仪表美、风度美、神韵美、语言美、心灵美)体现到迎宾、咨客、茶饮服务、茶艺服务、配套服务、结算服务、投诉处理和送客等环节 。
4、客户管理
建立客户档案 。做好客户联络和店外服务 。
最重要客户公司建档;其次由部门经理和茶艺员工逐级管理 。
茶馆管理还包括：进货管理、仓储管理、财务管理 。
五、发展战略1、塑造个性
茗雅堂茶文化个性名片解说
2、多元嫁接
昆曲、餐饮、音乐、书画、古籍等多元文化嫁接
3、抓住长尾
互联网人气加上线下茶文化体验中心 。
4、激活传统
融合时尚和传统茶文化结合 。吸引新生力 。
大学生创业计划书2随着居民收入水平的提高 。对果品的消费需求呈增长趋势 。水果行业是发展的行业 。并且该行业没有什么大的销售巨头 。市场空间非常大 。并且连锁经营也是个热点 。
项目简介
社区水果店的建立：在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店 。
市场分析
中国的水果市场巨大 。与国外人均年消费水果85公斤相比 。国内人均消费才刚到其一半 。通过对大多家庭的调查 。80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上 。10%的家庭消费水果在50-80元之间 。只有10%的家庭消费水果在50元以下 。
我国目前人年均果品占有量约为45kg 。与健康标准要求(70kg)还有不小的差距 。与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大 。若考虑到未来人口增长因素 。按照健康标准计算 。全国果品消费量将达到11550万t 。
选择理由
行业的需要：中国缺少水果的销售大户;
创业者的需要：进入门槛低 。很小的投入就可以经营;
全新的销售机会：只有水果连锁店还是空白 。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下
新颖的销售方式：开放式的自选
多样的服务项目：提供自动榨汁服务 。提供组合包装箱 。及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群 。引导健康消费
水果的购买状况和消费者的心理：时间忙 。没有多余的时间用来购买水果 。超市和批发市场因为是购买别的产品为主 。所以不会购买很多的水果
庞大的市场：国家计划在2020年使人均消费水果达到48公斤 。2030年53公斤 。也就是说到2030年 。水果要有2500万公斤的消费增长 。市场巨大 。是现在市场的40%
特色服务
1 。水果行业是发展的行业 。并且该行业没有什么大的销售巨头 。市场空间非常大 。并且连锁经营也是个热点 。
也是最多的投资者首选的创业方式 。在南方 。水果连锁店以小有规模 。但都是地区性企业 。规模不是很大 。但其年销售量已经很大了 。单店的年销售额以达到100万 。并以开始赢利 。在已经取得成功经验的南方水果连锁店的基础上 。再增加些服务项目 。使水果连锁店更加人性化 。并且使水果连锁店成为国内的水果零售、批发、连锁企业 。
水果连锁店的存在首先方便了消费者消费水果 。因为水果店的选址一般在社区(辐射范围：居住户在3000户) 。在这以前 。人们购买水果的场所一般为：超市、农贸市场、其它(游商和街头水果摊) 。而德国的新鲜水果2001年的销售途径和情况如下:25,5%是通过消费市场,37,6%是由连锁店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市场等 。所以说 。连锁店是未来水果销售的重要途径 。

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