有些女性为了减肥坚持素食原则，不纳入任何脂肪，岂不知，这样做也许可以瘦身，但也可能会对肌肤造成一定伤害 。你不信？下面听小编给你说说！
不合理素食有可能会伤害肌肤
当你坚持素食后，发现自己的皮肤变差了，那有可能是因为：
1、吃素后不注意营养搭配，食物种类太单调，致使营养不良导致贫血 。
2、因为不吃肉，胶原蛋白补充不足，使得皮肤粗糙松弛 。
如何素食更健康？
想素食，也想保持肌肤的美丽，那首先要注重补充蛋白质 。以下是包含蛋白质的素食食物：
1、鸡蛋
鸡蛋的营养成份比较全面而均衡，人体需要的营养素几乎都有，无论是蛋清还是蛋黄，蛋白质生理价值都极高且易于消化吸收，利用率能达到95%以上 。
2、大豆蛋白
大豆分离蛋白中含有八种人体必需的氨基酸，与肉、鱼、蛋、奶近似，属于全价蛋白质 。素食美眉们饮食中的主要蛋白质食物是豆类、坚果、种子和谷物，这些都是高能量密度的食物 。而大豆含35%的蛋白质，而且非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义美眉们最主要的蛋白质来源 。
利于养肤的食物：
山芋、莲藕、木耳、芝麻等有助保持面部光泽 。山芋有润泽肌肤的作用，使粗糙的肌肤变得光滑 。山芋和其他滑溜的蔬菜一样，含有滋养、强壮效果的黏蛋白及各种酵素成分 。这些成分可使细胞机能活性化，增进新陈代谢 。而莲藕含丰富的维他命C及矿物质，最近更证明了莲藕有益于心脏，可控制有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果 。木耳含丰富的维他命和矿物质，有净化血液的作用，是对肌肤很好的食品，自古以来即视之为长寿不老、滋养、强壮及美容的圣品 。木耳还有很多的食物纤维，很适合平常因便秘而造成皮肤粗糙者食用 。芝麻含丰富的亚油酸及维他命E，可改善末梢血管障碍，使肌肤柔软，是肌肤干燥的素食美眉一定要吃的食品 。
推荐：百合三豆可祛斑养肤
材料：准备豌豆100克，赤小豆、绿豆、百合各50克，生姜1片 。
做法：将以上材料分别洗净 。赤小豆、绿豆、百合浸泡；豌豆置沸水中滚至熟软，洗净 。在瓦煲或锅内加清水（约6碗量）和豌豆滚沸后改文火煲约40分钟，下豌豆续煲10分钟，下糖或下盐便可 。若经常食之，清热、去斑、养肤，不仅能去除痱子、疖肿、皮炎，还有助消退中年妇女的黄褐斑 。
【不合理素食会伤肌肤 如何吃素更健康？】
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