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白术茯苓怎么喝？( 三 )

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⒂治盗汗：白术200克 。分作四份 。一份用黄芪同炒 。一份用石斛同炒 。一份用牡蛎同炒 。一份用麸皮同炒 。上各微炒黄色 。去余药 。只用白术 。研细 。每服二钱 。粟米汤调下 。尽四两 。（《丹溪心法》）
⒃治老小虚汗：白术25克 。小麦一撮 。水煮干 。去麦为末 。用黄芪汤下5克 。（《全幼心鉴》）
⒄治产后呕逆不食：白术五钱 。姜六钱 。水煎 。徐徐温服 。（《妇人良方》）
⒅治妇人血虚肌热 。或脾虚蒸热 。或内热寒热：白术、白茯苓、白芍药（炒）各5克 。甘草（炒）3克 。姜、枣 。水煎 。（《妇人良方》乞力伽散）
⒆治三日疟：九制於术500克 。广皮400克 。熬膏 。用饴糖200克收 。（《古今良方》）
⒇治四日两头疟 。一、二年至三、四年不愈者 。或愈而复发 。连绵不巳者：於术50克 。老姜50克 。水煎 。发日五更温服 。重者二服 。（《纲目拾遗》）
（21）治牙齿逐日长 。渐渐胀 。开口难为饮食 。盖髓溢所致：只服白术愈 。（《夏子益治奇疾方》）
（22）治儿童流涎：生白术捣碎 。加水和食糖 。放锅上蒸汁 。分次口服 。每天用15克 。（《江苏中医》（12）：1 。1965）[7]
（23）手术后便秘：生白术60克 。生地30克 。升麻3克 。水煎服 。本法对妇科、外科手术后便秘者有效 。
（24）梅尼埃病：白术12克 。泽泻9克 。炒薏苡仁20克 。水煎服 。每日1剂 。
（25）白细胞减少症：白术30克 。水煎服 。
药用宜忌
①《本草经集注》：“防风、地榆为之使 。”
②《药品化义》：“凡郁结气滞 。胀闷积聚 。吼喘壅塞 。胃痛由火 。痈疽多脓 。黑瘦人气实作胀 。皆宜忌用 。”
宜：脾胃气虚 。不思饮食 。倦怠无力 。慢性腹泻 。消化吸收功能低下者宜食；自汗易汗 。老小虚汗 。以及小儿流涎者宜食 。
忌：胃胀腹胀 。气滞饱闷者忌食 。
忌：桃、李、菘菜、雀肉、青鱼 。
阴虚燥渴 。气滞胀闷者忌服 。
茯苓的食用方法
【茯苓奶】
食材：茯苓粉、牛奶、蜂蜜；牛奶与茯苓的比例为2：1 。
做法：
1、取100克茯苓粉放入碗入 。分次加入牛奶搅拌均匀 。调成糊状；
2、先把糊状的牛奶倒到锅里 。倒入剩余的牛奶 。混合均匀；
3、开火熬制 。一边加热一边搅拌 。等到牛奶沸腾了以后再加热2~3分钟关火 。放入蜂蜜调味就可以了 。
【茯苓鸡蛋羹】
原料：茯苓10克 。鸡蛋2个；
做法：鸡蛋打散放入茯苓上锅蒸；
功效：健脾化湿 。鸡蛋羹中加入茯苓调理脾胃的效果更好 。茯苓的加入可以让鸡蛋补而不腻 。让鸡蛋滋补的作用得到更大的发挥 。
【茯苓糕】-1
组成：大米粉半斤、熟茯苓粉（25克~50克）、10克泡打粉（或5克干酵母）、绵白糖 。
做法：
（1）将绵白糖、熟茯苓粉倒入大米粉中搅匀 。加入8两左右的水 。搅匀醒制备用 。
（2）把锅打开 。让锅上气 。
（3）取模具 。在模具的表面均匀地涂抹一层植物油 。
（4）在醒制好的米粉中加入泡打粉（或干酵母）搅匀 。灌入模具中蒸熟即可 。
功效：健脾 。
【茯苓糕】-2
食材：怀山药2两、莲子2两、芡实2两、白糖4两、茯苓粉1两、糯米粉1斤 。
做法：
1、鲜怀山蒸熟切菱形块 。莲子、芡实焖透备用；
2、将怀山、莲子、芡实、白糖、茯苓粉、糯米粉放入盆中加水拌匀 。再放入表面擦好油的模具中；
3、放入蒸锅中旺火足气蒸40分钟 。等凉后脱模即可 。
【茯苓豆浆】
食材：黄豆豆浆、茯苓粉 。
做法：
1、买来的茯苓粉用干净的布包上 。用绳栓起来 。
2、豆浆放锅里 。放入用布包好的茯苓布包 。熬至开锅 。
3、用筛子过滤出豆浆即可 。
用法：早上或中午饭后服用 。
功效：利水祛湿 。
【茯苓饼】
茯苓夹饼是一个著名的宫廷小吃 。主要有健脾益气的功效 。同时也是一个延年益寿的小食品 。适合秋天经常食用 。
其他观点：

白术茯苓怎么喝？

文章插图
白术
【性味归经】苦、甘、温 。归脾、胃经 。
【功效】补气健脾 。燥湿利水 。止汗安胎 。
【应用】
1. 用于脾气虚弱 。运化失常所致食少便溏、脘腹胀满、倦怠无力等证 。本品为补气健脾的要药 。常与人参、茯苓、炙甘草间用 。治脾虚气弱之证 。即四君子汤 。如睥胃虚寒 。脘腹冷痛 。大便泄泻者 。可配党参、干姜、炙甘草同用 。即理中汤 。如脾虚而有积滞 。食欲不振、脘腹痞满 。可以攻补兼施 。用白术健脾 。配合枳实消除痞满 。即枳术丸 。

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