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【钢锅烧糊了上面黑的怎么去掉】
1、将热水倒入锅中煮开，软化糊渍，再用清水洗净即可 。
2、苹果皮、梨皮或土豆皮倒入糊锅中和清水一同加热，软化糊渍后刷洗干净即可 。
3、锅中倒入食醋，点火加热，最后注入清水清洗即可 。
4、如果是粮食谷物类的主食糊锅，倒入清水、洗洁精，浸泡30分钟，用洗碗布反复擦洗即可 。
5、在锅中倒入适量的食盐、柠檬酸、清水，开小火煮沸，最后用清水清洗即可 。
锅：
是一种炊事用具，可用于对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟制工作 。锅的使用历史悠久，是中国人烹饪中必不可少的一种工具 。炒菜用铁锅最好 。新买的铁锅用盐水泡泡 。再撒些色拉油擦擦才好用 。如果还有异味，就用姜切成块，把锅烧热后，擦拭 。高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，于1679年由法国物理学家帕平发明 。它以独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源；但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大 。
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