谢谢邀请 。很高兴回答你的问题 。田螺是一道美味 。生长在水里 。农民下田干活 。经常见到 。魚塘更多 。农夫喜欢在夏天 。到鱼塘里 。捡田螺回来 。做各式各样的菜肴 。味道鲜美 。有时候也会拿到市场销售 。卖钱补贴家用 。我要说明一下 。田螺虽然味道不错 。但是要注意寄生虫 。如果炒田螺 。田螺用水泡几天 。每天都要换干净水 。看水清透后 。再放点菜油倒入水中 。再泡二十四个小时 。洗干净 。就可以炒了 。炒田螺 。配料 。植物油 。八角 。蒜头 。小辣椒 。紫苏 。味精 。精盐适量 。
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其他观点：
田螺的用处有如下几条 。希望能给到你帮助：
1 。因其主要食物以腐化物为主 。因此其对河道有净化作用 。也因此会人为对一些河道放养 。保持河道清洁；
2 。田螺也是一些水生物种及陆生物种的食物 。如乌鱼 。甲鱼 。白鹭等 。保持当地水域生物多样性 。对生态平衡具有作用；
3 。养殖田螺喂养鸡、鸭、鹅等 。给家禽增加营养、补充钙等矿物质 。对增加蛋产量 。减短家禽出栏周期有明显作用；
4 。因螺价廉味鲜 。百姓餐桌上的美味佳肴 。
但是大家要注意的是 。不能滥捕 。大量非法捕捞是会被法律制裁的 。
其他观点：
我们这里现在天天都有人在沟渠和河流里面捞螺蛳 。主要包括大个的田螺和那种小个的螺蛳 。我们这里土话叫做嗦螺 。当然我们这里的螺蛳还包括钉螺和福寿螺 。不过这两种螺蛳一般都没人要 。
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一般都是一个人开着小三轮 。然后随身携带一个铁耙子 。然后就可以到沟渠和河道里面去捞螺蛳了 。我们这里嗦螺价格是1块钱一斤 。田螺是2块钱已经 。一般专门捕捞的人每天都可以捕捞500斤到800斤 。也就是说勤快点 。每天都可以赚个1000元左右甚至更多 。
可以说 。看上去不起眼的螺蛳还是很赚钱的 。上个星期我放在野沟渠里面的地笼里面小龙虾不多 。里面嗦螺倒是不少 。8地笼一共起了160斤螺蛳 。也就卖了160块钱 。那几天小龙虾库虾价格才2块钱一斤左右 。还没有螺蛳赚的钱多 。
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无论是嗦螺还是田螺 。被人收购之后 。无非也就是三种去处：
1.养殖：主要是田螺 。嗦螺也可以 。专门人工养殖螺蛳的在我们这里其实并不多见 。我其实也没有养殖过 。具体需要注意的地方我也知道的不是很清楚 。不过根据我的理解 。螺蛳养殖一般也屋檐保证唐口或者稻田里面有机质比较丰富这样水藻和底栖性的浮游动物菜多 。这些都是螺蛳爱吃的适口食物 。从这个角度来看 。螺蛳具有净化水质的作用 。这也是为什么稻田个沟渠里面螺蛳多的原因 。
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养殖户养殖螺蛳最后也是出售 。一是出售之后被当成食材被人吃掉 。其次就是出售之后去做饲料 。其实这两种用途我相信朋友们也不陌生 。接下来分别具体介绍一些 。
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2.做食材：相信无论是田螺还是嗦螺 。很多朋友斗吃过 。一般田螺大 。肉多一些 。都是去壳之后爆炒 。多方辣椒和去腥味的姜葱蒜 。下酒味道很不错 。至于小个的嗦螺基本上都是带壳的 。相信去夜市和排挡吃过宵夜的都曾经吃过嗦螺 。一个字辣 。再加一个字爽 。
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3.做饲料：除了吃之外 。田螺和嗦螺肉本省含有丰富的蛋白质是鱼虾以及其他水产养殖项目中非常紧俏的蛋白质饲料 。记得我们在养殖小龙虾的过程中 。有时候捕捞上来一些螺蛳 。不吃的话就将这些螺蛳搅碎 。然后连肉带壳投入到虾田里面给小龙虾吃 。而且螺蛳壳经过加工之后还是非常好的补充钙质的添加剂 。可以为甲壳类生物 。比如小龙虾螃蟹以及河蚌补充大量的钙质 。而且可以直接给水体补钙 。
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小结：
【田螺有何用处？除了夏天有人吃,邻居每天捞几百斤,不知道卖给谁？】
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