配料：芙蓉、鸡蛋、淀粉、盐、食用油 。
练习步骤：
1.除去木槿的叶子和花萼 。清理一下 。排水 。
2.把芙蓉放在一个大碗里 。打入一个鸡蛋 。加入淀粉和盐 。搅拌均匀 。
3.将适量植物油倒入锅中 。当油燃烧到50%的热量时 。用筷子把沾满蛋糊的芙蓉花一朵朵放入锅中 。均匀散开 。
4.把火改成小火 。慢慢煎 。用筷子把每一朵芙蓉花翻过来 。
5.煎至每朵芙蓉花两面都是金棕色 ， 即可取出控油 。
【酥炸木槿花的做法】
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