看情况 。
1.总的来说 。普通人家里的牛奶因为开久了会变酸 。你不能喝它 。因为酸牛奶说明牛奶被大量微生物污染了 。
染色 。腐败和恶化时有发生 。一些致病性弱的细菌可以大量生长繁殖 。被人食用后导致食源性疾病 。而毒素会在腐败变质的过程中产生 。如果你吃酸奶
很可能引起食物中毒 。
2.但是如果牛奶由于乳酸菌发酵而变酸 。那就可以喝了 。
【牛奶变酸了还能喝吗】
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