【为什么梭子蟹都是冰鲜的】梭子蟹属于海蟹 。海蟹离开水后活不长 。落地后，你会死 。为了保证梭子蟹的新鲜度，满足市场需求 。梭子蟹需要冰来保持低温 。用来延缓梭子蟹的变质 。同时也能满足长时间运输梭子蟹的条件 。所以我们在市场上看到的梭子蟹基本都是冰鲜的 。很难看到活的梭子蟹 。但是冰鲜蟹不能长时间保存 。所以市面上的梭子蟹很少 。更别说在内陆地区了 。
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