都可以吃 。但是白胡桃木更漂亮 。平时买白皮核桃 。
核桃仁的白色表明它成熟较早 。而且是天然成熟的 。但是表皮吃起来有点涩；黑色的被选中了，因为它不太熟 。皮肤是黑色的 。俗称黑核 。但是黑芯的味道也更甜 。可以正常食用 。只是在外观上比白色的差一些 。
【核桃是黑皮的好还是白皮的好】
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