保存得当是可以吃的 。
但是室温过夜的剩菜剩饭汤卤肉最好不要吃 。因为细菌很容易繁殖 。引起腹泻等疾病 。一般建议剩菜在室温下存放不超过4小时 。温度高的时候，不要超过2小时 。另外 。剩菜剩饭需要彻底加热后再吃 。而且不要在冰箱里存放太久 。
【放在冰箱里的隔夜菜能吃吗】
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