1.热胀冷缩：栗子煮熟后 。在它身上割一个小洞 。在沸水中浸泡大约一分钟 。从切口处剥离 。原理：高温膨胀后 。坚果和果皮很容易分开 。这和将煮鸡蛋快速放入冷水中去皮是一样的 。
2.冰箱冷冻法：栗子煮熟后 。冷静点 。放入冰箱冷冻两小时 。能把壳和肉分开 。这样栗子皮可以很快剥下来 。栗子肉完整 。
【炒熟的板栗不好剥皮怎么办】
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