坚持传统工艺,传承工匠精神,我们身边有哪些默默坚守的“泉城匠人”？ _经验知识

1. 玉谦旗袍--五代传承

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2. 杜福庄胡琴--三代传承
百年老店“杜福庄胡琴铺”位于鞭指巷。杜文源是杜家手工胡琴的第三代传人。一直坚持使用传统手工工艺制作胡琴。做一把胡琴需要几十道工序。选竹子都是“100根竹竿里可用的只有两三根” 。制作起来并不简单。杜家胡琴声名远扬。山东省京剧院的琴师出国之后。因为国外没有蒙皮子和配琴筒的技艺。每年都要回国来找杜文源修琴。国外有爱好胡琴的老外也会在网上向杜文源买胡琴。有些国外的朋友也会去杜家胡琴铺子里去观摩这中国传统乐器的打造过程。亲自感受工匠精神。
【坚持传统工艺,传承工匠精神,我们身边有哪些默默坚守的“泉城匠人”？】

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3.杨家木铺--四代传承
杨崇华。济南古车马制作技艺的第四代传承人。历时3年。自费10万余元。雕刻插接出了济南老火车站模型。让济南人为之赞叹。他的“杨家木铺”位于济南西郊党家庄。制作古车马的历史可以上溯至清晚期的北京。古马车纯手工制作。做工精致。选材讲究。工艺古朴。在选材上兼顾不同时代的文化特征。以老榆木、老枣木等来展现黄河流域不同时期的马车文化。在造型上则着力于恢复历史原貌。其作品多以5：1的比例制成。传统手工艺精雕细作。起鼓腔、描彩绘、雕镂空。榫卯制作。工艺严谨。藏家将其赋予钱财、运气、官运的象征。

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4.和圣文刀--五代传承
柳森林。和圣文刀的第五代传承人。和圣文刀出自春秋战国时期和文化创始人柳下惠之手。有一把文刀在书房里。格调高。将文刀送给文化人朋友。绝对是倍有面子。非洲花梨木柄、小叶紫檀、野生竹节柄。都是品质。都是工艺。据资料载。柳下惠看到建筑所用的诸多边角木料。就动手做成铲子、刀子。给乡人用。由于刀类主凶。柳下惠便在刀铲上刻上文字以告诫。乡人便将刻有文字的刀具称为“文刀” 。自此。文与刀结缘。渐行于世。

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5.周氏兔子王--四代传承
济南兔子王是以济南黄河细泥土为原料制成的泥塑。是济南中秋拜月的吉祥物。是济南的标志性传统艺术品。其中传承得比较好的是周氏兔子王。周秉生是“兔子王”世家的第四代传人。“兔子王”制作需要16道工序。高度从十几厘米到五十厘米。大小不同。形态各异。但牵动线绳。它们都可以呈现出玉兔捣药的动态。

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6. 侯氏社火脸谱--六代传承
济南有一家做脸谱的百年老店。已经做到六代传承。侯氏社火脸谱是山东省的传统手工艺术珍品。被誉为济南一绝。属于济南市级非物质文化遗产。始于清朝1820年。由老济南府历城郡的老先生\"脸谱侯\"制作。现在侯氏社火脸谱的第六代传人为侯志新、李小兰夫妇。侯氏社火脸谱由古时春社、秋社、春节等庙会上的祭祀时的扮神像社火活动中拌脸演变而来。脸谱主要有山东济南、泰安当地民间崇尚的保护神关公、禄神、财神、钟馗、泰山石敢当、碧霞元君(泰山奶奶)、姜子牙、秦琼、寿神、喜神、吕洞宾、铁拐李八仙等形象。多用辟邪的朱砂和黑红二色。庄重。素雅。有震撼力。侯氏社火脸谱不仅仅是纯手工制作。而且传承了浓郁的齐鲁文化。

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7.孝里米粉--九代传承
孝里米粉是济南地方有名小吃。孝里王氏正宗米粉以其独特的制作工艺和香甜可口、劲柔并济的口感被众人喜爱。被列入市级非物质文化遗产项目。孝里三村王庆福是第九代王氏米粉制作传人。孝里王氏正宗米粉采用地方优质小米作原料。天然发酵后的小米经石磨水磨后成为糊状水面。然后经水箩沉淀。沉淀后的面子用布袋拧干。后经晾晒。晒干后经石碾。石碾后的面粉再经过细面箩。筛成细粉用水箩后的磨糊作引酵。放热锅内打熟。然后与经细面箩后的面粉混合在一起团成团。纯传统手工工艺。口感香甜、劲道。营养丰富。劲柔并济。