【牛骨头汤的营养价值】
牛骨头汤里有很多营养成分 。且营养价值较高 。能促进人体对钙的吸收 。提高免疫力 。健脾开胃 。牛骨头汤主要由无机成分组成 。其中，Ca3(PO4)2约占86% 。Mg3(PO4)2约为1% 。其他钙盐的含量约为7% 。有机成分是各种蛋白质 。牛骨髓富含磷脂和不饱和脂肪酸 。可以提高孩子的免疫力 。而且其中的钙对孩子的骨骼发育等大有裨益 。适量喝牛骨汤，有利于吸收骨骼中的胶原蛋白 。有助于吸收钙 。我们强健的骨密度 。预防骨质疏松 。
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