当然可以 。
红薯生吃 。它含有大量淀粉 。不利于消化 。但加热后口感软糯 。淀粉也更容易消化 。所以红薯一般都是煮熟了吃 。
煮的时候 。可以直接把红薯放在水里 。问题不会很大 。只要煮的时间够红薯熟就行 。但是你需要注意 。如果红薯外面有脏东西 。建议烹饪前洗净 。以免影响沉淀物的口感 。同时，在红薯中放入足够的水 。为了防止红薯被水烫到 。
【红薯直接放水里煮吗】
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