【开水冲蜂蜜会中毒吗】号码
蜂蜜的主要成分是葡萄糖、果糖等基础糖类 。不含有毒成分 。用开水冲泡蜂蜜，不会产生其他有毒物质 。但是当水温达到100摄氏度时 。蜂蜜里的淀粉酶没了 。因为酶的活性只能在一定的温度下维持 。喝蜂蜜水的时候 。水温一定很低 。否则会破坏蜂蜜中的这些活性物质 。食用蜂蜜水的营养价值降低 。
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