【花生油放冰箱会凝固吗】纯花生油放在冰箱的冷冻室里 。它通常会凝固 。
因为花生油含有13%-20%的饱和脂肪酸 。也是饱和脂肪酸的特征之一 。处于低温状态 。
下部会凝固 。还有纯花生油 。在7摄氏度左右，会出现最初的凝血状态(也就是絮状物) 。3摄氏度左右会出现半凝固状态(也叫脱层) 。它会在0摄氏度左右出现 。
完全固化状态 。冰箱的冷藏室在3到6摄氏度之间 。所以花生油一般会在冰箱里凝固 。
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