海带的白霜是什么味


太好了 。
【海带的白霜是什么味】海带中含有一种叫甘露醇的物质 。当海带处于干燥状态时 。用较少的水 。甘露醇会浮到表面 。形成白色粉末 。甘露醇可溶于水 。属于多元醇糖 。所以会有一些类似蔗糖的甜味 。

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