配料：面粉、白醋、白糖、小苏打、水 。
【面粉不用酵母怎么发酵】练习：
1.首先，拿出适量的面粉 。过筛备用 。
2.然后将白醋倒入温水中 。
3.将白醋和温水的混合物倒入高筋面粉中 。
4.之后称取适量小苏打和白糖 。与面粉混合 。
5.揉捏加入混合物的面团 。注意搓到手轻、盆轻、不粘为止 。用一层薄膜盖住盆子 。
6.期间在锅中倒入适量开水 。
7.最后把盛满面团的盆放入锅中 。闷10-15分钟左右 。
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