喝感上，三款酒下酒都比较顺畅，但最顺畅的是2018年的江小白 。这次品鉴让我有了一个新的感受：即江小白这样的瓶装小曲清香酒，放上三年，老熟效果也会比较明显，而且更加好喝 。
体感上也非常不错 。三款酒喝下来，一开始头上的反应比较快，喝上两口就感觉是在喝酒了，但也就到此为止，再也没有进一步的酒醉状态 。三款酒我总共喝了近三两，始终就是那么一种微醺的状态，两个小时左右酒就醒了，第二天也没有什么不舒服 。因此这几款酒的体感相当不错 。
总体评价：我觉得2021年的江小白401，和2018年的江小白相比，酒质有了比较大的提升，香气高，而且丰富馥郁、协调，滋味也比较丰富，当然滋味更丰富的是江小白10周年特别版 。在我印象中，2018年的江小白当年也没有江小白401这么高的香气，即便现在它已经老熟了，很柔顺了，但酒的丰富性还是不如江小白401，这说明江小白401的酒质有了比较大的提高 。
我买的2018年的这款江小白的文创感很强，有一个纸盒外套，盒套上的话引人共鸣
我第一次见到江小白酒的时候，感觉它不太像是酒，更是一个文创产品，因为那时候买的江小白都带有一个纸盒外套，外套上印着一句话，都是精妙的人生感悟或格言警句，打开盒套，后面还有一篇精致的青春美文 。我曾经在书里评价中国白酒进入文化营销时代是江小白引领的，把白酒做成文创产品，江小白是先知先觉，引领了一时风尚 。我现在品尝的江小白第三代酒样，酒体比过去有了显著的提高，酒瓶设计也有些时尚因素，但是感觉文创感没以往强了 。我收到的酒样没有了以前的那种纸盒外套，可能他们销售的时候有纸盒外套，寄给我的是品鉴样酒，所以没加纸盒外套，这点我不清楚，但是我希望江小白把文创主义坚持下去，比如纸盒外套上那些人生感悟、格言警句，我都希望每年他们能出一本类似于“江小白语录”的小册子，哪怕是个电子册子，放在网站上推广 。
文章插图
打开2018年款的江小白盒套，里面还有这样的一篇青春美文 。2021年的江小白第三代酒体产品酒质大有提升，同时我们也期待他们继续创造出更好的文化创意
中国白酒文创化这条路才刚刚开始，发展空间还很大，形式也不仅仅只是局限于纸盒外套、格言警句这么简单的一个事情 。白酒的生产技术，在某种程度上讲是有天花板的，工艺、原料、技术操作全都按规范做到位了，自然就能出来好酒，这一点每个酒厂只要按照工艺规范认真操作，基本都能做到，都能生产出来质量相当的酒，但要形成产品的差异，主要靠的就是文化 。在这方面，江小白有先发优势，我也期待在未来他们有更多令人惊艳的创造 。
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