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米醋泡黄豆的功效与作用 米醋泡黄豆( 二 )

睿知经验知识


优质回答2：炒熟后再用米醋泡是正确的 ***。
优质回答3：黄豆清洗后，锅里不放油不放盐炒熟，放凉即可 。
3、醋泡黄豆的正确做法？优质回答1：一、醋泡黄豆的正确做法
1、醋泡黄豆法。具体做法是这样的：把黄豆洗干净，倒入锅内炒 20―25 分钟，起锅等待凉了以后装入玻璃瓶中，装半瓶，另半瓶装醋，然后密封避开阳光存放 5―6 天就可以吃了 。每天早晚吃5―6 粒醋泡黄豆，并注意饮食和锻炼，效果会更好 。
2、醋泡黄豆腌熏法 。将新鲜黄豆用水清洗干净，放入滤网中，晾干水分;把黄豆放入无油无水的洁净瓶子中，倒入米醋，没过黄豆，密封还后，使黄豆充分浸入米醋中，至少放置15天后再开盖使用 。
3、浸泡法 。新鲜黄豆250克，醋200克 。****** ：新鲜黄豆250克，用醋浸胞15日用法：每日取10颗左右嚼食 。功效：可使皮肤柔嫩，色素变淡 。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇，改善肝功能及延缓衰老作用 。
4、风干法 。将炒熟黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡 。黄豆与食醋的比例为1:2，严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后食用 。每次服15―20粒，每日3次，空腹嚼服 。有防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化 。
5、在黄豆中加入含其他水果成分的醋 。一般情况下，米醋适合搭配五谷，苹果醋适合浸泡果蔬 。食醋中的氨基酸和黄豆作用，可以促进蛋白质的合成，提高皮肤的再生能力，其中的维生素C具有美白养颜的效果 。每天可以吃几粒醋泡黄豆，可以有效活化肌肤，减淡黑色素，而黄豆醋也能用来调制小菜 。
优质回答2：正确的做法是先将黄豆清洗干净，放在篮子中沥干水分之后，起锅将黄豆放入锅中进行翻炒，炒出香味后放凉，在瓶子中加入适量的醋，将凉凉的黄豆放入其中浸泡即可
优质回答3：1、准备：新鲜黄豆250克、优质米醋1升、干辣椒（自选） 。
2、先把黄豆洗干净 。
3、放入一个大的可以密封的瓶子当中 。
4、将醋倒入瓶中淹没黄豆（黄豆胀起来后，需再添加醋以淹没黄豆） 。
5、泡制15天后，打盖按量直接食用即可 。
6、食用 *** ：泡制15日后每天食用黄豆5～10粒 。
4、米醋点豆腐的做法？优质回答1：1、黄豆浸泡一夜 。
2、破壁机打豆浆，搅拌功能7档30s，最高档2min 。
3、双层纱布过滤豆浆，豆渣可做饼吃 。
4、过滤好的豆浆放电炉上，4档加热至沸腾，保持5min 。注意边搅拌边沸腾，防止溢锅和糊底 。
5、等待豆浆沸腾的时间里，可以将米醋和120g纯净水（农夫山泉）混合 。因是第一次，担心用量不够，准备多了 。
6、豆浆开始结豆油皮的时候，等待30s左右，准备点豆腐 。用不锈钢勺盛一勺混合米醋，慢慢在豆浆表面边划圈边将米醋盛进去，第一勺进去已经有点出豆花的感觉 。
7、为了更好的出豆花，我加了两勺混合米醋进去 。顺便拿勺子稍微搅拌了一下豆浆 。
8、为了保持温度不下降，盖上锅盖，重新将豆浆置于炉子上，开一档，定时10min 。
9、我高估了一档的火力，再开盖时豆花有点沸腾 。
10、准备好篦子，并将纱布摊开在篦子上，将豆花慢慢倒入其中，裹好纱布，压一小盆水，静等二三十分钟 。
11、因是第一次尝试，用量较少，感觉是成功了的
优质回答2：1.将准备好的黄豆浸泡4小时；
2.把浸泡好的黄豆加水用搅拌搅成豆浆.,280克豆子总共加3200ML水打成浆；
3.把豆浆用豆浆过滤袋,过滤成无渣浓豆浆；
4.把过滤好的豆浆放在煮锅里煮熟,煮的过程当中要不停的搅拌,以免糊底,豆浆煮开后,不要马上关火,再煮五分钟；

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