燕窝牛奶的功效与作用：燕窝含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种微量元素，营养价值极高 。其中的燕窝酸能促进细胞分裂，增强皮肤肤弹性，延缓衰老，是女性美容养颜的佳品 。此外，燕窝还具有滋阴润燥、补中益气、养血生津的功效，对气血不足、阴虚发热、干咳无痰、津足、口燥咽干等症有一定的食疗作用 。因此，燕窝被称为“平民燕窝” 。
一：燕窝牛奶的功效与作用及营养燕窝炖牛奶有滋阴补阳，美容养颜、润燥、养颜、延缓衰老，久咳痰喘的功效 。
燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果 。
牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的 。
扩展资料：
燕窝是经过金丝燕喉部有很发达的粘液腺所分泌的唾液在空气中凝结成固体所形成的，是金丝燕摄食的昆虫、海藻、银鱼等物经消化后，吐唾筑建的鸟巢，呈白色，故称白燕，又称官燕，整个燕窝颜色较为白色，此白色为自然白且白中带点黄 。
黄燕：整个燕窝或燕窝大部分的地方颜色偏黄色，这是自然现象 。从山洞采摘的燕窝也有部分呈现出不均匀的褐红色、血色、棕色或棕黄色，底部颜色较深，中间和边缘较浅 。应该澄清的是此颜色并非来自燕子口中的血 。
其形成原因主要被认为是燕窝所处的环境如空气、湿度、岩石等共同作用的结果，尤其来自燕子栖息的环境及筑巢的燕洞壁含有高量铁质物质向燕窝的渗透 。这部分燕窝被称为血燕 。一般认为血燕的矿物质含量丰富，营养价值高于白燕，但并非所有矿物质都一定对人体有益 。
【燕窝牛奶百科 燕窝牛奶的功效与作用】参考资料
参考资料
二：燕窝牛奶的功效与作用及禁忌孕妇可以吃燕窝和牛奶红枣一起炖煮的汤类食物，燕窝，牛奶、都是蛋白质含量高的食物，而红枣具有补血安神的效果，一起炖煮可以增加孕妇的营养成分的摄入，也有安神助眠的效果，对于胎儿的发育也有益，但是孕期任何食物不宜多吃，以免引起上火的症状 。
三：燕窝牛奶的功效与作用燕窝中最珍贵的成分就是唾液酸 。唾液酸是很多婴幼儿配方奶粉会添加的成分，是智力发育的“脑黄金”，又能提高肠道对于维生素和微量元素的吸收能力 。因此燕窝就很适合孕妇、宝宝和宝妈食用 。
当宝宝到六个月可以吃辅食的时候，这道燕窝鲜奶炖蛋就可以学起来了，不仅宝宝可以吃，宝妈吃了也很滋养哦！
材料：鼎货滋家燕窝3~5克，鸡蛋两个，牛奶适量
做法:
1.取干燕窝冲洗一下上面的浮尘和杂质，放入纯净水中泡发40分钟左右，当燕窝呈半透明状态的时候顺着纹路撕开成一条条，用镊子和网筛进行挑毛和去杂质，换纯净水继续泡发3小时左右；
文章插图
2.泡发好的燕窝用水冲刷几遍，控干水分放入炖盅内，加适量清水，隔水炖煮25~30分钟；
3.鸡蛋打入碗中，搅拌打散，撇去浮沫，加入炖好的燕窝和鲜奶，搅拌均匀倒入炖盅内备用；
4.把锅中的水烧开，把装有鲜奶燕窝鸡蛋液的炖盅放入，中火隔水炖煮10分钟即可 。
燕窝、牛奶和鸡蛋都是很有营养的食材，不仅能补充蛋白质，而且健康没负担 。宝宝吃燕窝助力智力发育，宝妈吃燕窝防止孕傻，还能滋阴养颜防止胶原蛋白流失，生完宝宝照样美美的，一举多得 。
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