1.将整根冷藏1-2周 。
我买了带叶子的胡萝卜 。回家后立即剪掉叶子 。因为叶子会继续生长 。从根部吸收养分 。如果没有叶子可以省去这一步 。然后清洗胡萝卜 。用厨房纸巾擦干 。避免水分残留在上面 。加速腐烂 。然后包一层报纸 。放在保鲜袋里 。储存在冰箱里 。
2.冷冻保存：2-4个月
如果你不能在短时间内吃完胡萝卜 。最好的方法是把水焯一下 。然后，小袋冷冻，分批存放 。之后可以直接用来炖、炒 。解冻后也可以做成沙拉 。很简单 。把萝卜丁在热水里焯30秒左右就可以了 。从锅里沥干 。冷却后，用纸巾将水分压干 。放在保鲜袋里冷冻 。
【如何长期保存胡萝卜】
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