“这得好好谢谢我们书记 ， 给我们干了不少实事 ， 新建设的便民菜店靠谱实惠 ， 邻里都办了卡 ， 存了钱 ， 支持他们长远发展下去 。”贾娟秀提到的书记 ， 正是德外大街西社区的党委书记王会娟 ， 这位有着15年基层经验的老书记表示 ， 随着街区品质的提升 ， 居民诉求被不断满足 ， 社区建设力量不断凸显 ， 支持社区的声音也越来越多 。
王英也是社区工作的支持者 ， 在家门口有了便民菜店后 ， 她希望社区可以加快“老年餐桌”“父母食堂”建设 ， 这一提议受到德胜街道市民服务中心高度
持证上岗
商家顺利入驻得有资质保障
工作人员加大清扫频次保证环境卫生
俗话说“打铁还需自身硬” ， 在居民日益增长的服务需求面前 ， 想要开“好”店 ， 就得有“过硬的本事” 。对此 ， 冰窖口便民菜店负责人刘天翔表示 ， 得“持证上岗” 。
第一类是店铺资质证 。在安南社区“流动便民菜车”入口处 ， 有一张“蔬菜直通车进驻管理方案”宣传易拉宝 ， 其中提到“蔬菜直通车在售卖时保证蔬菜水果比例占到货品总量80%以上 ， 不搭售熟食、小百货、日杂等商品 。”工作人员告诉
第二类是个人技能证 。作为店长的刘天翔已入行6年 ， 他表示想要经营好店铺 ， 前期调研必不可少 。自己经营的店铺地处德外大街西社区 ， 服务范围包括6个自然小区 ， 两千户居民 ， 其中老年人口占比较大 ， “这些数据不仅可以帮助我们选品 ， 一定程度上还决定着采购数量 ， 可以最大限度保证货物日产日销 ， 每日都新鲜 。”
监管得力
店铺长远发展需接轨地区建设
社群运营为居民每天带来优惠价格
随着“冬储热”的到来 ， 德胜街道市民服务中心工作人员也忙了起来 ， 他们必须时刻监测市场动态 ， 确保冬储菜价格平稳 ， 供应充足 。
今年美廉美超市冬储菜售卖将持续到12月中旬 。售卖品类包括白菜、胡萝卜、白萝卜、土豆、冬瓜、大葱、黄瓜、尖椒、西红柿等“当家蔬菜” 。德胜街道市民服务中心工作人员介绍 ， 为稳定地区蔬菜价格、保障蔬菜供应 ， 辖区标准化菜店和百姓生活服务中心加大了冬储菜的供应 。服务中心工作人员每日走访询价 ， 确保大白菜、土豆、洋葱等冬储“当家菜”供应充足 ， 确保价格稳定 。
此外 ， 受疫情影响 ， 德胜街道鼓励商户门店在做好自身防护的同时 ， 积极支持社区防疫工作 。许多便民菜店主动建立
专家解读
居民离不开线下门店
中国食品产业分析师朱丹蓬认为 ， 目前我国居民购买生鲜的主要渠道依旧是菜市场、社区菜店等线下门店 。即便在一线城市内 ， 居民前往菜市场购买生鲜的占比仍然达到了60% 。“菜品实物可见、价格亲民、服务体系完善……这些都是线下生鲜的独有特点 。”
中国消费者协会专家委员会委员朱巍看来 ， 社区菜店迎合了百姓生活需求快的特性 。“举个例子 ， 现在我需要两三样菜 ， 大部分人会直接下楼购买 ， 而不是等待一个小时配送的时间 。现在更多的线下生鲜店开始增加服务 ， 做出短时间送货上门等改变 ， 服务增值既是线下生鲜门店独有的特点 ， 也是线上生鲜目前达不到的 。通过这些小、快、灵的改变 ， 线下的生鲜店就可以做到让客户黏性越来越高 。”
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