生蚝蒸多久能吃生蚝蒸多久 _经验知识

生蚝蒸多久？这个问题困扰了很多人，今天就教大家一个简单的 *** ，保证新鲜无腥味，吃起来更美味。首先准备一个大碗，然后把生蚝放进去，倒入适适量的盐，用手抓匀，腌制10分钟左右。接着准备一个干净的锅，倒入适量的油，油热之后把腌制好的生蚝放进去，煎至两面金黄，盛出备用。最后把锅中的油倒出，留少许底油，放入葱姜蒜爆香，然后放入辣椒段，翻炒出香味。
夏天快到了，吃大排档、烧烤的人越来越多，海鲜的身影也逐渐走上了餐桌。
说到海鲜，这个季节贝类的海鲜最为肥美，今天懒哥就给您介绍生蚝的做法。
平常，我们都将生蚝蒸下，蘸着芥末酱油吃，或者烤着吃。
今天懒哥告诉你不一样的做法，它就是蒜蓉生蚝，不需要过多的调料，用大蒜既能给生蚝增香，又能吃到生蚝的原汁原味。
用料：
生蚝，大蒜，香油，盐。
做法：
生蚝买回来后，如果比较脏，可以先用刷子刷洗干净，不脏的话用清水冲洗一下就可以了，撬开壳儿，取出里面的蚝肉。
大蒜用压蒜器压成蒜蓉。(没有压蒜器，用刀剁也是可以的。)