配料：排骨、海带、葱、姜片、精盐、黄酒、香油 。
练习：
1.泡海带泡 。放在蒸锅里蒸半个小时 。取出后放入清水中浸泡4小时 。浸泡后洗净，控干水分 。
2.洗排骨 。放入开水锅中煮熟 。拿出来用冷水洗 。在热油中翻炒3-4分钟后取出 。
3.在锅中加入适量的水 。加入白骨、葱白、姜片、黄酒，大火煮开 。去除漂浮的泡沫 。
4.用中火煨20分钟 。加入海带块 。用大火烧10分钟左右 。加入调料 。盐，香油 。
【怎么煲海带排骨汤呢】
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