4· 加1匙酱油 ， 同样是东古一品鲜酱油 ， 好处不用多说 ， 选用优质非转基因大豆酿造而成 ， 增香提味 ， 不用再放鸡精等提鲜的调料 。再加1勺醋 ， 根据口味加0.5-1勺盐 ， 2勺糖 ， 翻炒均匀 。
5· 最后加半碗淀粉水 ， 再沿着锅边淋1勺醋 ， 大火收汁 。
6· 醋溜白菜就做好啦 ， 酸中带着一丝甜味 ， 好吃！
主料
白菜半个 ， 葱适量 ， 酱油1勺 ， 米醋少许 ， 姜1块 ， 盐1茶匙 ， 花椒 ， 糖适量 ， 香油适量
做法：
1.白菜半个切好 ， 然后清洗干净 。
2.姜1块切片 ， 葱1根切成葱花 。
3.热锅冷油 ， 加入花椒炒出香味 ， 将花椒捞出 。
4.然后加入姜片炒出香味 ， 再加入葱花 ， 放入白菜翻炒均匀 。
5.加米醋少许、酱油1勺、糖适量、盐少许翻炒均匀 。
【醋溜白菜的做法大全 醋溜白菜的做法】6.炒至断生后 ， 出锅前撒上香油即可 。
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