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【青团可以保存多久不变质 青团可以保存多久】1、青团购买后最好还是赶快吃掉 ， 因为这东西本来就不是储备型的,在二三天内吃掉最佳 。如果必须保存一些时间，那么只有装入保鲜袋，并扎紧袋口，然后放入冰箱 。只要保鲜袋口扎紧 ， 并且存放时间不是太长，那么再拿出来吃的时候，用蒸笼蒸着吃，外皮就不会硬 。
2、青团可以放冰箱保存，因为青团不允许添加防腐剂 ， 保质期往往只在短短几天，需尽快食用 。青团最好在三天内食用，重复加热时 ， 必须去除塑料包装袋(膜) 。水汪汪、碧绿饱满、卖相好的青团，很可能是加入了过量色素 。据标准规定，青团所用的色素应当是艾青汁、麦青汁、蔬菜汁等天然物质，不能添加人工合成色素 。清明将临 ， 食品专家提醒消费者，颜色过于鲜艳的青团要谨慎购买 。
3、青团可以放冰箱冷藏 。如果必须保存一些时间，那么只有装入保鲜袋 ， 并扎紧袋口，然后放入冰箱 。只要你保鲜袋口扎紧，并且存放时间不是太长 ， 那么再拿出来吃的时候用蒸笼蒸着吃，外皮就不会硬 。冷冻米面制品的保质期可以比较长，但青团的保质期却不长 。青团归为粮食制品大类，和禁止添加人工色素一样，添加防腐剂也属于非法 。因此不要贪图有的青团保质期限较长，可以放置2-3周 ， 那可能就有添加了防腐剂的嫌疑 。正常加工的青团，保质期只有几天，购买后应尽快食用 。
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