包粽子是传统的中华民族节日食品之一,包粽子的 *** 有很多种 。首先,准备好糯米和粽叶,将糯米泡水,粽叶也要提前泡软 。取适量的糯米放在粽叶上,加入喜欢的配料如肉、豆沙等,用手将粽叶两端自然折叠,再紧紧捏合,形成独特的粽子形状 。最后,将包好的粽子放入开水中煮熟即可 。不同地区的包粽子 *** 各不相同,有的将粽子缠成长条,有的则将粽子卷成小圆柱形 。总之,包粽子是一项具有传统文化价值的手工艺活动,它体现了民族风情和精神特点 。
今年朋友圈的粽子秀早早就开始了,我已经在朋友圈看到n+款不同样式的了 。
作为美食博主,不亲自包一次粽子,我都不敢说自己要过端午节 。
麻溜地备上材料,赶紧参加今年的粽子赛,顺便把教程给送给你们~
往年都是全市场找粽叶,今年想偷个小懒,直接用玉米叶,方便又省钱 。
我作为闽南人,我最爱的是咸粽代表——烧肉粽 。
所以这份玉米叶烧肉粽教程请大家查收~
选用玉米叶包粽子的灵感来源是玉米粑粑 。
西南特色风味小吃,一般用粘玉米磨成稠浆,然后捏成手掌大小的块状,蒸熟后即可食用,浓香四溢,口感极佳 。
【包粽子的方法有哪些 包粽子的方法100字】饭饭这款粽子就融合了二者的特点 。
粽里的五花肉入口即化,混着玉米的鲜甜,好吃不腻,外加腊肉吊香,口感层次更丰富了 。
饭饭相信不管是咸粽党还是甜粽党都会喜欢它 。
建议小伙伴们可以提前把玉米叶煮一下,变软更好包,手残党也不用担心包不好 。
端午就要到了,大家可以试试这个新口味,给家人尝尝鲜 。
糯米、五花肉、玉米
新鲜香菇、腊肉、玉米叶子
半勺盐、红烧酱油
生抽、蚝油、十三香
文章插图
今天是个新做法,玉米叶粽,好吃又简单!
肉粽一定要用五花肉,让猪油浸润糯米才好吃
再加点腊肉增加风味~
一般猪肉需要单独腌制,咱们这是家常简易款,就统统混在一起,左手边的调料加进去 。
拌一拌 。
很多小伙伴处理不好粽叶,咱们今天就用玉米叶来包,尽量用宽的叶子~
文章插图
剥下来的叶子记得要洗干净 。
然后舀一大勺的糯米,像我这样包起来,手法可以重复多看几遍~
也可以煮一下叶子,变软一点更好包~
上锅,全程中大火一个半小时,把糯米蒸软蒸透~
今天饭饭也借粽子祝大家端午安康,请大家云吃粽 。
粽子里的五花肉入口即化,混着玉米的清新味一点也不油腻,腊肉在里面起到了增香的作用,非常入味!学起来今年就试试新口味吧~
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