【自制果酱要趁热装瓶吗】建议趁热打包 。
果酱做好之后 。有些人经常想知道是在冷却后还是趁热装瓶 。其实一般建议趁热打包 。以便多余的空气可以被抽回 。果酱的保存时间会延长 。冷却后装瓶 。会与空气中的细菌等有害物质发生反应 。影响果酱的新鲜度 。此外 ， 尽可能将瓶子装满 。立即盖上瓶子 。并充分加热灭菌 。
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