老醋和白醋都可以 。看个人口味了 。
不管是老醋还是白醋 ， 主要是起到调节凉拌黄瓜酸味的作用 。让凉拌黄瓜尝起来酸辣 。所以不同的人可以根据自己的口味来选择 。
与老醋相比 ， 白醋有一种纯粹的酸味 。喜欢酸味的人可以选择白醋 。而陈醋尝起来又甜又酸 。不能吃太多酸的人可以选择陈醋 。
【刀拍凉拌黄瓜用陈醋还是白醋】
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