又到榆钱儿满树时,你对榆钱儿有印象吗？ _经验知识

【又到榆钱儿满树时,你对榆钱儿有印象吗？】真的是到榆树钱成熟的时候了。可惜今年没机会去北方。看不到了。但小时候吃榆树钱的事情还历历在目。
五六十年代。榆树钱可是救命钱呀。春天。我们几个小伙伴。带着用柳条编的小篮子。有的带着小布袋。跑到路边上的榆树边。用手撸榆树钱。高的地方够不到。就爬到树上。把袋子挎到脖子上。坐在树杈上撸树钱。篮子袋子满了。高高兴兴地跑回家去。
回家后。等着妈妈用玉米面和榆树钱。给我们蒸窝头吃。真的。很好吃的。现在想起来还想流口水呢？可惜。永远也不会吃到妈妈做的榆树钱窝头了。
但愿还能再吃一次榆树钱窝头。
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又到榆钱儿满树时。你对榆钱儿有印象吗？大家好：我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者。又到榆钱儿满树时。你对榆钱儿有印象吗？这个问答对我来说只能说有印象。虽然生在县城。那时候房前屋后都种着大大小小的榆树。每到春暖花开之时。榆钱儿就竞相绽放。吸引着我们爬上树吃榆钱儿。现在随着环境的变化。能栽种的地方越来越少。榆树也就越来越少。榆钱儿已经越来越不好找了。

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儿子小的时候。有一次带着儿子春游。在一个水塘边发现了一棵榆树。当时榆钱儿正好开放。那诱人的榆钱儿只让人想直接捋一把放嘴里嚼嚼。当时给儿子说这榆钱儿能吃。儿子还不相信。还反驳说真是饿昏头了吧！什么都能吃。真是让人哭笑不得。我直接上去摘了一把当着儿子的面吃了起来。经过讲解我们怎么吃榆钱馍。用榆钱炒鸡蛋。还把榆钱儿洗净了蒸蒸吃。小儿子才慢慢相信我说的话。也要爬到树上摘榆钱儿。我就给儿子拍了这张照片。以作留念。这也是印象最深的一次摘榆钱。

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小的时候一到春天就开始到地里挖野菜。荠菜、面条棵。播娘蒿。接着吃香椿芽。柳穗。榆钱儿。然后吃槐花。一肚的绿色有机高级蔬菜。如今的城市里被各种果木花卉占据。榆树。槐树已经退出历史的舞台。农村的榆树槐树相对还是很多的。前天到菜市场转了转。卖柳穗、榆钱儿的比比皆是。柳穗的是五元一斤。榆钱儿的价格是八元一斤。只能买回家一点尝尝鲜了。谁叫我们这些老家伙贪恋过去的时光呢！

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今天既然讲到这里了。还是略微介绍两款榆钱儿怎么吃吧！榆钱馍：榆钱儿多淘洗几遍控净水分加五香粉、盐、加面粉拌一下做成软面团。然后做成榆钱儿窝窝上笼蒸熟。蘸着蒜汁吃非常的美味。

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蒸榆钱儿：洗净的榆钱儿淘洗干净。加面粉拌匀。让每个叶片都粘上面粉。上笼蒸七分钟取出晾凉。加蒜汁、香油绊一下即可食用。以上两款都是非常实用的吃榆钱儿方法。在你的记忆里你对吃榆钱儿有没有印象呢？
时过境迁。现在许多年轻人恐怕已经对吃榆钱儿不感兴趣了！只有经历过那个时代的人才会对榆钱儿情有独钟。不知道我说的话是否又让你忆起从前的日子呢！现在的你还是否对过去的生活印象深刻呢？欢迎大家将你的感受讲出来。我们一起分享曾经吃榆钱儿的岁月。
我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者。欢迎大家关注与支持。希望我的回答能帮到大家！谢谢！
其他观点：
农村长大的孩子。对榆钱儿基本都有很深的印象。无论是它绿圆的样子还是甜甜的味道。都印着小时候在农村老家生活的印象。