定氮仪是一种用于分析样品中氮元素含量的仪器 。通过将样品转化为气态形式后，使用化学 *** 将氮元素从其他成分中分离出来，再使用光谱或色谱等技术进行检测和定量 。定氮仪广泛应用于农业、环境监测、食品工业等领域 。其中，农业领域中，定氮仪可以用于分析土壤样品中氮元素含量，进一步判断土壤肥力状况，指导作物种植和施肥；在食品工业中，定氮仪则可以用于分析蛋白质等营养成分含量，为食品质量控制提供依据 。
文章插图
1、粗蛋白测定时，怎样用 *** 铵来检查定氮仪的准确性？GB/T 6432-94饲料粗蛋白测定 *** 中有较详细的操作 *** 步骤， *** 铵在105度烘1小时， *** 铵不用消化，只需称完后蒸馏步骤进行 。
。2、凯氏定氮法如何除去黑色残留物？称物料后，小心移入消化管（标准的说法是凯氏烧瓶），尽可能避免沾在近管口处 。一旦沾有就很难处理 。如果沾的很少，消化不完全的量会更少，可以忽略 。
【托马斯定氮仪 定氮仪】加热火力适当，不要过猛，以免沸腾时喷到近管口处 。
实在不行，可以少量另加些消化酸液或过氧化氢（如不影响测定的话）将管口处的黑色物冲下，辅以玻棒研磨效果更好 。
3、凯氏定氮公式？优质回答1：凯氏定氮法计算公式：X=[(V1-V2)*N*0.014/(m*10)]*F*100% 。式中，X表示样品中蛋白质的百分含量，V1表示样品消耗 *** 或盐酸标准液的体积，V2表示试剂空白消耗 *** 或盐酸标准溶液的体积，N表示 *** 或盐酸标准溶液的当量浓度，0.014表示1N *** 或盐酸标准溶液1ml相当于氮克数，m表示样品的质量或体积，F表示氮换算为蛋白质的系数 。
凯氏定氮法是由丹麦化学家凯道尔于1833年建立的，现已发展为常量、微量、平微量凯氏定氮法以及自动定氮仪法等，是分析有机化合物含氮量的常用 ***。凯氏定氮法的理论基础是蛋白质中的含氮量通常占其总质量的16%左右(12%-19%),因此，通过测定物质中的含氮量便可估算出物质中的总蛋白质含量(假设测定物质中的氮全来自蛋白质)，即：蛋白质含量=含氮量/16% 。
优质回答2：凯氏定氮法
计算公式:X=(V1-V2)×c×0.0140m×V50/V100×100(1) 其中:X—样品中蛋白质的含量(以氮计),单位:g/100g;V1—试样消耗 *** 标准滴定溶 液的体积,单位:mL;V2—试剂空白消耗 *** 标准滴定溶液的体积,单位:mL;c— *** 标 准滴定......
4、凯氏定氮法怎么用碱性滴定？凯氏定氮法用碱性滴定是在被测物硝化分解后加入强碱(氢氧化钠)，用硼酸做吸收液，收集反应产生的氨气，吸收完毕用盐酸标准溶液滴定吸收液，从而计算被测物的氮含量 。
5、用凯氏定氮仪蒸馏测蛋白时，加入碱之后为什么不变黑而是变成深蓝色？求解！急需？如果是标准品直接上机，加碱液以后是不会变色的 。如果样品消解后上机，过量添加碱液，应该会变成棕色，氮就在碱性条件下蒸馏出来了 。
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