洗桑葚时，注意千万不要把桑葚蒂摘掉，去蒂的桑葚若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染 。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡桑葚，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染 。
桑葚保存 ***
1、用白砂糖或者红糖来腌制，找个密封罐，一层放桑葚，一层放糖，直到放满，然后盖好放冰箱可以保存一个星期左右 。不过，如果存放的时间过长，虽然不会变质，但会影响其口感 。
2、将洗干净的桑葚用敞口的容器装起来，盖上保鲜膜，或者是分成小包，放进冰箱冷藏 。这样可以避免呼吸作用对其品质的影响，等到要吃的时候，再用热水化开就好 。
【包含桑葚怎么洗干净的词条】3、最麻烦的 *** 是晒干，但这样可以让保存时间更久 。具体 *** 是：用水洗净，拣去杂质，摘除长柄，放在太阳底下暴晒几天，然后再用塑料袋密封起来 。
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