长春有许多美食特色餐厅值得一探究竟 。比如,小龙坎老火锅以精选牛肉、鲜美菜品和独特的调味汤底而著名;口福鲜虾王则是一家主打基围虾和海鲜的火锅餐厅;重庆五香小厨则将重庆火锅与川菜巧妙融合,让人食欲大开;巴布龙潮汕牛肉火锅则以精选潮汕牛肉和独特的特色配料吸引不少食客;以及炭烤鱼馆等其他数不胜数的美食餐厅也都各具特色,值得前去一试 。
芒果旅行日记:到过吉林两次,对吉菜印象特别深刻,尤其是它的食物原材料,如大米、玉米、蔬菜、冷水鱼等,特别新鲜质量上乘软糯香甜,吃过之后一直念念不忘,同行的小伙伴返程时直接带了大米和玉米回家 。
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这次又到吉林长春,呆了六天五晚,吃了八家餐厅(不含早餐),其中有三家让我印象最为深刻,本地人的评价也非常高,下面一一介绍一下 。
一、大年初一1928店
推荐指数:五颗星,地址:长春市东南湖大路与东岭南街交汇南行400米(鸿城国际西侧),菜品:东北菜,环境:民国风 。
【长春美食排行榜前十名餐厅 长春美食特色餐厅】我到过长春两次,两次都到了这家餐厅吃饭,都是本地人带去的,据说刚开业时曾经轰动长春,门口经常大排长龙 。刚走进餐厅就感觉回到民国时期一样,墙上海报、招牌、物件全是民国风,怀旧的感觉 。
点的是招牌菜:卤水豆腐(可以在餐厅豆腐坊看到 *** 豆腐过程)、雪衣豆沙(居然是鸡蛋做的)、杀猪菜、排骨炖油豆角、锅包肉、胖头鱼、血肠、韭菜盒子等,味道都不错,挺适合广东人口味 。
如果想找一家环境不错又比较地道的东北菜馆,推荐大年初一1928店,人均80—120元 。
二、鼎原力量吊炉烧鸽主题餐厅
推荐指数:五颗星,地址:长春市临河街与南三环交汇(近中海实验小学),菜品:烧烤 。
这也是长春本地吃货推荐的店,据说在长春是特别受欢迎的也是比较老牌的烧烤店,有好几家分店,临河街店装修比较时尚面积也比较大,客人特别多,需要提前订位 。
鼎原力量的招牌就是吊炉烧鸽子,用长春朋友的话说就是长春烧鸽子扛把子!味道确实不错,皮脆肉嫩 。这家店的吊炉鸡爪(也叫鸡手)也卖得特别好,都是生烤所以时间要比较长,我们从出发就点了鸡爪,到我们吃上差不多用了40多分钟 。还有牛肉、羊肉味道都很不错,值得推荐 。
都说到长春必做的两件事就是泡澡、吃烧烤,如果想尝尝比较地道环境又比较好的烧烤,可以试试鼎原力量,人均90元左右 。
三、韩庄旗舰店
推荐指数:五颗星,地址:长春市二道区吉林大路,菜品:朝鲜菜,环境:朝鲜族风格 。
韩庄旗舰店据说是长春特别出名的朝鲜菜,部分服务员来自朝鲜国,会说汉语,外面隔间是朝鲜风格装修,席地而坐 。特别特别推荐人参鸡汤,真的是用参熬的鸡汤,色泽金黄味道香浓,特别好喝 。这家店的米肠(米酒)也特别好喝,味道甜甜的,有点像新疆的格瓦斯 。
此外石板豆腐、打糕的味道我也挺喜欢 。如果到长春想吃比较正宗的朝鲜菜,可以试试韩庄旗舰店 。
此外,还在茶啊冲饭店、神鹿峰餐厅、天定山餐厅、国信南山餐厅等吃过饭,味道都不错,只是要么不在市区,要么不如以上三家有特色 。这三家涵盖了三个吉林特色风格的菜系:东北菜、烧烤、朝鲜菜,都是本地人推荐的评价比较好的餐厅,我个人也是特别喜欢的 。
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