15、使心情愉悦 。黑巧克力气味芳香，能够舒缓情绪、让人心情愉悦，提高对生活的乐观态度，从而在更大的意义上降低了更多疾病的发生，情绪低落、抑郁的人更适合吃黑巧克力 。
黑巧克力的作用和功效是什么？1、吃黑巧克力控制血压 。黑巧克力对血压的帮助来自它的高黄烷醇含量，黄烷醇会促进制造让血管舒张的一氧化氮 。研究显示，肝脏血管的血压过高和肝损伤与慢性肝病息息相关 。而黑巧克力能改善肝脏的血液流动已经在早先的研究中确认 。目前科学家正研究黑巧克力是否也能预防肝脏损伤 。
2、吃黑巧克力对心脏有利 。保护心脏的 *** 有很多，其中多吃纯黑巧克力就是一种不错的 ***，这是由于在纯黑巧克力中富含黄酮类物质，这种营养物质具有阻止血液中的脂肪沉积在血管内壁上、防治血管栓塞的作用 。
3、吃黑巧克力减肥 。可可占70％以上的黑巧克力中含有丰富的抗氧化物质，可有助于新陈代谢、燃烧脂肪，进而达到减肥的作用 。
4、吃黑巧克力抗癌 。新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞 。更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍 。其多酚含量更是绿茶的4倍 。怎么选？选择纯度65％以上的黑巧克力，而且愈黑愈好 。
5、吃黑巧克力美白牙齿 。黑巧克力中的可可碱有助使牙釉质更坚固，进而防止牙垢和牙齿变色 。
6、吃黑巧克力缓解动脉疾病 。黑巧克力有助于改善腿部血液循环，缓解动脉疾病 。进一步研究显示，食用了黑巧克力的患者体内一氧化氮浓度有所增高，这是一种强有力的血管舒张因子，可促进外周动脉的扩张，增加腿部血流量 。这项研究表示，对于因血管问题导致的疼痛、痉挛或疲劳，富含多酚的黑巧克力或许能成为有效的缓解剂 。
扩展资料：
时下有人说黑巧克力对人身体有帮助，所以很多人都去刻意选择黑巧克力，可是我国现在的巧克力含糖高达50%，可可含量大多不足 。但真正的巧克力苦涩味重，大部分消费者通常不太容易接受 。所以会加入可可脂，可可脂具有奇妙的口感，十分香滑，其含量越高，巧克力的口感就越柔美 。可是市面上很多选择的是代可可脂，成本降低了很多，口感上也能做到非常润滑，遗憾的是没有什么营养价值，而且含有反式脂肪酸 。
参考资料来源：人民网-黑巧克力抗癌 盘点吃黑巧克力的六大好处
黑巧克力的作用和功效有什么？爱吃黑巧克力有什么好处？黑巧克力的作用和功效有什么？爱吃黑巧克力有什么好处？
1.有助于减肥，黑色的可可含量很高，有助于新陈代谢 。此外，巧克力中的可可碱可以使牙齿珐琅质更坚固，防止牙垢和牙齿变色 。同时，高可可含量带来的微苦口感可以有效抑制食欲，带来饱腹感，从而摄入较少的热量 。
2.改善新陈代谢，黑巧克力富含单不饱和脂肪酸，有助于加快新陈代谢，让身体更快燃烧卡路里 。巧克力会影响身体合成脂肪酸的方式，减少脂肪和碳水化合物的吸收 。
3.预防感冒,黑巧克力含有大量的可可碱，可扩张冠状动脉、利尿、兴奋心肌、加强骨骼肌功能、松弛气管平滑肌 。此外，这种物质能有效缓解咳嗽症状，疗效优于普通感冒药 。
4.控制血糖,黑巧克力中的健康脂肪会减缓血液对糖的吸收 。所以可以防止糖直接输送到脂肪细胞，避开胰岛素的峰值 。高水平的胰岛素不利于减肥，它会阻止体内脂肪燃烧，使人感到饥饿 。
5.缓解压力,巧克力可以提高大脑中一种叫做洛托宁的化学物质的水平 。能给人带来平和感，更好的消除紧张感，起到缓解压力的作用 。
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