大米不能代替糯米包粽子 。
粽子柔声道 。这是因为糯米的粘性极好 。这样做出来的饺子会更好吃 。大米没有这样的特性 。因此 。大米不能代替糯米包粽子 。但是.做汤圆的时候可以加点米 。因为如果是全糯米 。粽子会黏黏的 。很容易就厌烦了 。再加点普通大米就更好了 。而且全糯米很难消化 。
建议：糯米和大米的比例为7: 3时，粽子的口感会更好 。
【大米可以代替糯米包粽子吗】
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