关于橡子粉怎么做才能最好吃的信息 _经验知识

橡子粉怎么做才能最好吃呢？下面就一起来看看吧！首先准备一个干净的盆，然后将玉米面放入盆中，接着倒入适量的清水，搅拌均匀，然后用筷子不停的搅拌，直到水变变成糊状就可以了。这样做出来的玉米面糊口感非常好，而且营养价值也很高，不仅可以当早餐，还可以当主食吃。
本文目录一览：

1、橡子粉的传统做法
2、橡子粉怎么做，橡子怎么吃？
3、橡子凉粉是哪里的特产？橡子凉粉在家怎么做好吃？

橡子粉的传统做法简单美食之《热汤橡子凉粉》的做法
橡子凉粉，我夏天特别喜欢吃凉拌橡子凉粉，但偶尔也喜欢吃热汤橡子凉粉。今天分享给大家的是《热汤橡子凉粉》的做法。特别好吃，凉粉口感爽滑、汤汁香气扑鼻！希望大家喜欢！
材料准备（2人份）：橡子凉粉 300克、鸡蛋 1个、韩国泡菜少许、
紫菜少许、葱花少许、
汤底材料：水 1L、小银鱼干 15只、萝卜 1块、
海带 1小块、大葱 1/2根、料酒 1大勺、
酱油 1大勺、蒜末 1大勺、盐少许、
做法：
1.橡子凉粉切成一口大小的小块备用。
2.韩国泡菜和紫菜切成小条备用。韩国泡菜中加入几滴香油、少许白糖搅拌均匀。
3.鸡蛋打成蛋汁备用。加入 1点点盐、几滴料酒。
【关于橡子粉怎么做才能最好吃的信息】4.锅中涂抹一层底油，小火加热。
5.倒入蛋汁，摊成薄饼。盛出放凉。
6.放凉的鸡蛋饼，卷成卷切成丝备用。和切好的紫菜条和泡菜条放在一起备用。
7.煮汤底，水 1L、小银鱼干 15只、萝卜 1块、海带 1小块、大葱 1/2根、料酒 1大勺、酱油 1大勺、蒜末 1大勺、盐少许开始煮。小火煮30分钟即可。煮好后，把左右的材料捞出扔掉。光留清汤备用。
8.碗中放入切好的橡子凉粉，再把切好的紫菜条、泡菜条、还有紫菜条放在橡子凉粉上面。
9.倒入煮好的汤底，并撒入葱花。这道《热汤橡子凉粉》就可以上桌了！
香浓的汤汁配上爽滑的橡子凉粉，简直是绝配！太好吃了！大家学会了吗？快来试试吧
橡子粉怎么做，橡子怎么吃？主料：橡子凉粉500g
辅料：大蒜、盐适量、香油适量、生抽适量、醋适量、凉拌汁适量、香菜适量
1、橡子凉粉，水冲一下。
2、切成条。
3、蒜臼里放蒜瓣、少许盐，捣成泥。
4、将蒜泥浇到凉粉上。
5、加香油。
6 、加醋。
7、加凉拌汁。
8、加生抽。
9、搅拌均匀即可。
10、加香菜。

文章插图
橡子凉粉是哪里的特产？橡子凉粉在家怎么做好吃？很多人在夏天的时候都喜欢吃橡子凉粉，因为橡子凉粉的味道软软糯糯的，而且特别的清爽。所以，很多人在夏天的时候都很喜欢吃橡子凉粉但是他们并不知道橡子凉粉是哪一个地方的特产，其实橡子凉粉就来源于河南省郑州市巩义县。因为在巩义县这个地方盛产橡子，所以被人们就会去思考这种作物应该采用哪种方式去烹饪会更加的好吃，因此橡子凉粉就应运而生了。
那么，橡子凉粉应该要如何 *** 才会更加美味好吃呢？首先，在橡子成熟的时候，我们可以去采摘橡子，也可以在市面上购买成熟的橡子果实。然后，我们需要将橡子果实的外壳去除掉，将里面的果实取出来晾晒干后研磨成淀粉晾晒。
然后我们可以去适量的橡子粉放入碗中备用，按照粉和水1:5的比例，往碗中倒入适量的水。然后我们需要用筷子将淀粉搅拌均匀，这一步是十分重要的，我们千万不要觉得搅拌淀粉很麻烦的随便应付。因为如果淀粉没有充分搅拌完的话， *** 出来的橡子凉粉口感是会很粗糙，不太好吃的。