海南粽子叶是什么叶子北方粽子叶是什么叶子 _经验知识

【海南粽子叶是什么叶子北方粽子叶是什么叶子】北方粽子叶是指用冬瓜叶或菰叶作为包裹粽子的外壳。冬瓜叶为南瓜科植物，叶子厚实，质地柔软，色泽翠绿，富有韧性，经常被用于包裹粽子，饭团等。菰叶为多年生草本植物，叶子长而窄，中心带有韧性，叶脉清晰，可用于食品包裹，具有独特的香气和口感，是北方粽子的主要包裹材料之一。由于不同的粽子采用的包裹材料不同，因此北方粽子叶有多种选择，使得粽子有着丰富的品种和口感。
端午节包粽子，农村常见的4种“树叶”也用，味道清新，先收藏了。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
还有不到半个月的时间马上就要到端午节了，每年的端午节南北方人都会在家里包一些粽子吃。大约在公元前340年，爱国诗人楚国大夫屈原面临亡国之痛，于是就在5月5日用悲愤地怀抱现身于泊罗江。而人们为了不让鱼虾损伤他的躯体，就会往竹筒里装一些米放入江中，这样引来很多鱼虾来吃，因此就有了粽子的来源啦。
随着美食的不断演变，粽子的叶子也是多种多样。除了大家知道的粽叶之外，还有以下农村的4种“树叶”也可以包粽子哦。这六种粽叶同样味道清新，不知道农村的这4种树叶大家认识几种呢？好了，话不多说。接下来就和大家直接分享干货啦。

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No.1芦苇叶身在北方，相信对这个芦苇叶相信大家应该再熟悉不过了吧？一般这种叶子都会生长在河边，而且都是成片的生长的。在我的老家山东地区，又有很多农村人拿着个芦苇叶包粽子。这个芦苇叶包出来的粽子味道也不错哦。而且这个芦苇叶还是在河边免费采摘的，不过大家在采摘这个芦苇叶的时候一定要小心，尽量往水少的地方去采摘。这样会更安全一些。

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No.2芭蕉叶在广东以及广西云南等地方，大量生长着很多芭蕉叶。所以很多广东以及广西的人都会用芭蕉叶来包粽子，芭蕉叶的体型比较宽大，可以包出来的粽子会比普通粽叶包出来的粽子要大一两倍。不知道大家有没有见过，用芭蕉叶包出来的粽子呢？
No.3荷叶说到荷叶相信大家应该是再熟悉，不过的啦，都说出淤泥而不染，濯清涟而不妖。荷叶是生长在水里的一种植物，荷叶本身就自带一股清香味儿。在我们农村，很多会过日子的农村人都会拿荷叶来蒸馒头。用荷叶蒸出来的馒头有很大的清香味，每次回老家的时候都会怀念这种馒头。不知道大家有没有吃过又荷叶蒸过的馒头呢？
荷叶的用处可多了，除了能用来蒸馒头之外。还能做叫花鸡、以及做荷叶粥等等各种美食。怎么用荷叶包粽子自然也是最常见的一种做法啦，如果今年你不知道用什么叶子包粽子的话。不妨试试用荷叶包哦。用荷叶包粽子的时候一定要记得放在淡盐水中给它浸泡一下，让荷叶浸湿这样包出来的粽子就不用漏米了。
No.4玉米叶这个时候的鲜玉米特别常见，我们将玉米剥完它的叶子就可以保存起来用来包粽子哦。用玉米叶包出来的粽子会有一股清香的玉米味，大家保存这个玉米叶的时候，可以将其晒干然后再放在保鲜袋中储存。用的时候直接拿出来放在精盐水中给它浸泡一会就可以包啦。
好啦，