生粽子一般要煮2-3个小时 。
生粽子通常用糯米包裹 。糯米富含支链淀粉 。做饭不容易 。如果用普通的锅 。需要
水烧开后 ， 用小火煮2-3个小时 ， 才可以煮熟 ， 彻底煮熟 。如果烹饪时间短 。然后粽子容易变硬 。吃起来不糯不好吃 。判断粽子熟不熟 。熟到一定程度就可以捞起了 。
这里 ， 用你的手指按它 。如果你觉得软而粘 ， 你就熟了 。否则 。翻过来继续煮就好了 。
但是如果用高压锅煮粽子 。可以煮的更快 。一般来说 ， SAIC后30分钟左右就可以熟了 。
【生米粽子一般要煮多久】
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