需要 。
粽子包的米需要泡 。因为粽子包的米是糯米 。而糯米如果不泡的话 。做饭特别难 。而且粘性不是很强 。做不出软糯的汤圆 。
如果你做咸粽子 。也可以在浸泡的时候使用 。在清水中加入适量的盐和酱油 。这样咸味就能完全融入米饭中 。可以让米饭的咸味更加均匀，香气四溢 。
但需要注意的是 。如果在清水中加入盐和酱油 。调味米饭的时候 。两者的用量都会少一些 。
【包粽子米需要泡吗】
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