【黑米对人体的作用】
1.抗衰老：黑米富含花青素 。这种物质是当今发现的更有效的抗氧化物质之一 。所以长期食用有很好的抗衰老效果 。
2、视力：黑米中的B族维生素和胡萝卜素可以保护眼睛的健康 。长期食用可以改善眼睛疲劳 。
3.抗低血糖：黑米中淀粉的消化速度较慢 。含糖量比普通白米饭低 。吃黑米会比吃白米血糖波动更低 。4.控制血压：黑米富含钾、镁等矿物质 。有利于帮助调节血压 。
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