杏鲍菇的做法大全家常菜 ， 简单易学 ， 营养丰富 ， 好吃不上火 。今天给大家介绍的是一道美味可口的凉拌菜 ， 香辣爽口 ， 开胃下饭 ， 非常适合夏天食用 。喜欢的朋友一一起来学习一下吧！我们先准备食材：黄瓜一根 ， 胡萝卜半根 ， 大蒜适量 ， 生抽一勺 ， 蚝油一勺 ， 白糖少许 ， 香醋一勺 ， 辣椒油适量 。首先我们把黄黄瓜洗干净 ， 然后切成丝 ， 胡萝卜去皮洗干净 ， 切成丝 ， 大蒜去皮洗干净 ， 切成末备用 。接下来我们把准备好的食材放在一旁备用 。
文章插图
杏鲍菇的做法大全家常菜 杏鲍菇怎么做好吃1、杏鲍菇炒肉 。猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量 。杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片 。瘦肉切薄片、青椒切片 。平底锅入少许油 ， 放入杏鲍菇片煎至两面微黄 ， 盛出备用 。另起炒锅放少许油 ， 把肉片煎炒约5分钟 ， 放入郫县豆瓣酱炒匀 。放入葱姜蒜炒出香味 。加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻 。加入青椒炒至断生即可 。
2、蜜汁杏鲍菇 。杏鲍菇、香草碎、蜂蜜 。杏鲍菇洗净切成约1cm的厚片 ， 用刀尖划出纹路 ， 以便于进味儿将1勺蜂蜜、1勺料酒、半勺芝麻油、少许酱油、适量盐和胡椒粉混合拌匀成调味酱汁；将杏鲍菇码放在平底锅中 ， 均匀浇上酱汁 ， 腌制15分钟左右；然后撒上适量香草碎 ， 用中小火将杏鲍菇煎熟 ， 酱汁收干即可 。杏鲍菇在煎制过程中会出一部分水 ， 所以不用另外添加水量 。中途用筷子将杏鲍菇翻面 ， 以保持受热均匀 ， 并使酱汁包裹在蘑菇上 。
3、干煸杏鲍菇 。杏鲍菇 ， 洋葱 ， 生抽 ， 盐 ， 胡椒粉 。杏鲍菇洗净切片 ， 入沸水汆烫后滤水 ， 加少许生抽拌匀腌制15分钟；洋葱洗净切丝炒锅里加入一勺油 ， 小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出；到入洋葱编出香味 ， 倒入杏鲍菇片一起煸炒；加入盐、胡椒粉调味 ， 炒匀即可 。
4、杏鲍菇炒尖椒 。杏鲍菇（两根）、尖椒（一个）、葱白（一段 ， 约7厘米长） 。杏鲍菇切成圆形片；尖椒洗净、切丝；葱白切成圆形的小葱花 。锅中烧开水 ， 放入切好的杏鲍菇 ， 待水再次沸腾后 ， 等待一分钟左右 ， 成出放在冷水中待炒 。配好炒菜时要用的小料：小葱花、花椒面少许、酱油（没过葱花即可） 。锅中放由热至5成 ， 放入配好的小料炒出香味 ， 放入尖椒丝 ， 炒约两分钟 ， 加焯好的杏鲍菇 ， 中高火不断翻炒 ， 依照个人口味加盐 ， 希望色泽好一些的可以再加些酱油 。炒5分钟左右即可出锅 。明天就是除夕夜 ， 你准备做什么年夜饭？【杏鲍菇的做法大全素炒 杏鲍菇的做法大全家常菜】一家团圆吃火锅 ， 美味又省事
明天就要过年了 ， 但是此刻的心情是很沉重的 ， 吃什么不再重要 ， 只想祖国赶紧走出病魔的阴霾！祖国加油！武汉加油！国人加油！奋战在一线的白衣天使平安！加油！
忙碌一年啦 ， 过年啦 ， 好好在家包顿饺子做顿饭 ， 一家人高高兴兴 ， 其乐融融 ， 这就是过年的意义 。要学会享受呦
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