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说说你家乡过年都有什么特色习俗？( 二 )

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说说你家乡过年都有什么特色习俗？

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其他观点：
爆竹声中一岁除 。春风送暖入屠苏 。
千门万户曈曈日 。总把新桃换旧符 。
【说说你家乡过年都有什么特色习俗？】北宋文学家王安石在这首元日诗中用爆竹、屠苏、桃符……等元素串联出一个喜庆祥和的中国年 。穿新衣、戴新帽、放花炮成了一代又一代人对年最深刻的记忆 。过年少了花火 。少了爆竹就缺少了年的味道 。记得小时候在老家过年 。进腊月寒假来了 。就开始盼着年的来到 。过年有好吃的 。过年有新衣服 。最最重要的是过年有鞭炮可以放 。早早的让老爸给自己买来了小鞭（大地红 。鞭炮的一种） 。孩子们是存不下东西的 。将成挂的鞭炮拆成一头一头的 。十个二十个的揣兜里 。手里拿着点燃的香头 。走到哪里 。Duang的放一个 。那时候的熊孩子们一个赛着一个淘 。鞭炮放的也是花样百出 。就同笑话里面说的一样 。如果你看到熊孩子冲你笑 。最好躲着点 。
再来说一说吃的 。我是承德人 。每次在老家过年 。大年初一早上端上桌的一定有一大盘热气腾腾的饺子 。这个习俗具体是从什么时候开始的就不得而知了 。在我的印象中 。佐餐菜品花样百出 。大年初一的饺子 。是从未变过的 。早已刻在了脑子里 。成了年俗的一种 。
在我的老家有腌制酸菜的习俗 。每年入了冬 。当季的冷凉白菜上市后 。家家户户都会买来白菜 。腌上那么一两缸 。自家腌制的酸菜可以从立冬吃到立夏 。酸酸爽爽的味道贯穿两个季节 。无论是汆白肉还是猪肉炖粉条 。酸菜都是头牌 。酸菜鱼、酸汤排骨也是不可多得的美味 。赶上年来到 。酸菜馅更是早早的剁了几案板 。三十晚上一家人团团围坐 。打打麻将、嗑嗑瓜子、喝点茶水 。看着春晚 。包着酸菜馅的饺子 。等到新年的钟声敲响 。饺子就可以下锅了 。等放完了炮 。美味的饺子早就端上了桌 。
饺子 。更岁交子 。团圆福禄 。有人认为饺子是南阳人医圣张仲景发明的 。距今已有一千八百多年的历史了 。我的老家讲究好事成双 。过年饭桌上的菜品都是二的倍数 。搭配上一凉一热或一凉二热 。最低四个菜 。然后是六个、八个、12个 。16个和24个 。自家人在一起吃饺子 。没妾（客人）时最低四个菜 。来妾时是八个起 。四凉四热 。荤素搭配着来 。

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