【没有煮熟的包子可以放冷冻吗】
不推荐 。
正常情况下 。不管是自己做的包子还是在超市买的 。如果你想把它放在冰箱里 。都是蒸的 。不建议将未煮熟的包子放入冰箱冷冻 。
主要是因为半生不熟的包子是低温冷冻的 。里面的酵母会死掉 。不再发酵产生气体 。包子失去膨胀力 。当你拿出来蒸的时候，很容易变成死面 。
包子会变小变硬 。味道会变质 。如果放置太久 。比馒头更容易变质，口感不好 。
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