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鲍鱼的功效与作用及营养 鲍鱼1688官方旗舰店( 二 )

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一家美心月饼经销商告诉红星资本局，当前售卖价为499.8元的美心七星伴月月饼，此前是要卖580元的，现在已经大幅压缩了利润 。
此前做过2888元定制月饼的“景文参茸有限公司”客服人员也表示，今年没有月饼加补品的礼盒，因为“国家规定不让做了” 。该店铺目前最贵的月饼礼盒价格为498元，含12粒口味为燕窝、人参、鲍鱼佛跳墙、海参佛跳墙的月饼 。值得注意的是，该店铺原来2888元的月饼礼盒中，含8块月饼和6罐补品 。
据报道，知名高端酒店半岛酒店此前曾售卖过1688元的茅台咖啡味月饼礼盒，但今年，在其官方旗舰店销售的月饼礼盒中，已没有超过500元的商品，最贵的礼盒售价为499元，口味是奶黄莲蓉 。
“新规对美心(等高端月饼品牌)影响肯定是很大的，对于主流中档的月饼品牌，如广州酒家，肯定是利好的 。”食品产业分析师朱丹蓬表示 。
美心月饼经销商上海福礼实业有限公司8月15日告诉红星资本局，目前来看，新规对其影响不大，因为其卖得最好的两款月饼价格为“一盒不到300元” 。高端的七星伴明月月饼礼盒卖430元/盒，也没超过500元，并且包装也合规 。
红星资本局又致信了广州酒家咨询新规对其的影响，截至发稿时，暂无回应 。
3 经营 /
平均生产成本仅70元？有上市公司卖月饼年入15亿
“月饼的利润很高，通常情况下，一盒月饼的生产成本不会超过70元，里面的水很深，有些厂家的毛利率能高达几倍 。”食品产业分析师朱丹蓬在接受媒体采访时表示 。
国家发展改革委有关负责人在接受媒体采访时也曾介绍，根据国家发展改革委成本调查以及行业组织、电子商务平台数据，从多年市场情况看，盒装月饼平均生产成本70元/盒左右，单价200元以下的盒装月饼销售占比达80%以上，单价500元以上占比约1% 。
目前A股上也有部分上市公司主营业务涉及月饼生产及销售，包括元祖股份、广州酒家、桃李面包等 。而据广州酒家财报，2021年，该公司月饼系列产品的毛利率高达56.46%，报告期内实现收入15.21亿元，为其贡献了近四成收入，同时也是该公司毛利率最高的产品 。
元祖股份并未在2021年年报中单独披露月饼产品的收入情况及毛利率，该公司月饼、粽子等产品被划分到中西式糕点礼盒，报告期内，元祖股份中西式糕点礼盒收入14.64亿元，占主营业务收入近六成，毛利率为51.51% 。
桃李面包的月饼产品毛利率稍低一点，2021年为22.66%，报告期内实现收入1.33亿元，占比约2% 。
“近几年，国家持续在打击‘天价’月饼，是为了让整个消费更加理性、健康、有序，在今年中秋节之前，多部门联合出台上述《公告》，对于整个行业的良性发展将起到非常好的引导作用 。”朱丹蓬称 。
国家发展改革委前述负责人也提到，接下来，有关部门还将采取多种措施遏制“天价”月饼，比如完善政策体系、加强行业指导、强化监管执法等 。
此外，今年中秋节前，市场监管部门还将开展“天价”月饼专项整治行动，重点聚焦豪华酒店、电商平台等渠道，进行监督检查，对不符合食品安全、限制过度包装强制性标准有关要求，以及不执行明码标价规定、实施价格欺诈等违法行为的，一律从严查处，相关违法违规信息依法依规纳入全国信用信息共享平台并在“信用中国”网站和国家企业信用信息公示系统予以公示 。
成都商报-红星新闻采访人员 俞瑶 张露曦
综合南方都市报

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